李梅可(原名李梅，曾用名李珊珊)，出生於四川成都，中國內地女演員。 2002年首次出演電視劇《我在天堂等你》。2005年出演諜戰劇《暗算》。2008年主演都市倫理劇《前妻回家》，而被觀眾所熟知 。2011年主演電影《申紀蘭》 。2012年領銜主演電影《綠色的夢》。2013年出演都市倫理劇《家有一老》 ，同年搭檔范雨林出演了電影《殘團》和《北燕南鳴》 。2014年出演電視劇《鮮花盛開的村莊》和《穿警服的那些女孩兒》 。