雜果酒釀香橙盅是以香橙,珍珠糯米湯圓、醪糟為主料製作的食品。
中文名雜果酒釀香橙盅
材 料香橙,珍珠糯米湯圓,醪糟
配 料白糖,雜果枸杞,大棗等,口 味甜
雜果酒釀香橙盅
香橙洗淨後從1/3處切開,挖出果肉做成一個香橙盅。
鍋內放適量水,燒開後放小湯糰煮軟後加醪糟,下各色乾果和挖出的香橙果肉,煮沸稍涼即可盛到香橙盅內食用。[1]