木耳老豆腐是以老豆腐、木耳為主要材料的一道菜餚。
菜 名木耳老豆腐
難 度普通烹飪時間10分左右
老豆腐、木耳
郫縣豆瓣醬、尖紅椒、蔥、鹽
1.將老豆腐切塊，鍋里倒油，油不要太多，老豆腐下鍋
2.將老豆腐煎至兩面金黃時，撈出備用
3.此時鍋里還有殘餘的油，如果油太少可以再添加點油入鍋，油熱後倒入木耳翻炒，
此過程適量加點開水，因為木耳比較干，再倒入尖紅椒翻炒片刻後倒入
之前煎好的豆腐，添加適量郫縣豆瓣醬，翻炒，最後放點蔥出鍋[1]
