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木耳素筍湯

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木耳素筍湯是一道菜品，主料是冬筍、水發木耳等。

中文名木耳素筍湯主要食材冬筍等

分 類湯類

調 料鹽等

原料

冬筍100克，水發木耳5克，香菜葉少許，清湯300克。

調料

蔥、薑汁、鹽、味精各適量。

方法

1、將冬筍切小片，沸水燙過，木耳大片撕開，香菜洗淨。

2、燒鍋下清湯，加蔥、薑汁、鹽、味精、筍片、木耳片，待水沸，入香菜葉即可裝碗。