補血益精，養血充髓。最適宜精血虧虛，產後虛嬴，陽痿遺精，虛弱勞怯，久病體虛，衰老瘦弱者。
主要原料
冬瓜、水發木耳
適宜人群
青年人，老年人
目錄
做法
營養價值
菜品特色
做法
材料
冬瓜150克，水發 木耳150克， 大米15克， 雞蛋1個，食鹽、水澱粉、味精、麻油各適量。
做法
1、將冬瓜去皮洗淨切成片；木耳、大米洗淨備用；雞蛋打勻攤成蛋皮後切成寬片備用；
2、鍋內加鮮湯上火燒開，下入大米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋後撒入食鹽、澱粉，起鍋前倒入蛋皮，淋上麻油即成。
營養價值
生津除煩，清胃滌腸，滋補強身。
菜品特色
烹飪簡單[1]
參考資料
