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木瓜椰奶凍

原圖鏈接來自搜狗的圖片

中文名：木瓜椰奶凍

口味：甜

主要食材：木瓜、牛奶

分類：甜點

優選菜譜

主料

木瓜：半個 椰子粉：100克

牛奶：200ML 果凍粉：15克

細砂糖：15克

做法步驟

1. 將木瓜用勺子挖去中間的籽，做成木瓜盅。

2. 椰子粉+糖+牛奶攪勻。

3. 加入果凍粉。

4. 放爐上加熱沸騰，至糖和果凍粉溶化。

5. 放爐上加熱沸騰，至糖和果凍粉溶化。

6. 把木瓜盅放入冰箱冷藏至椰奶凍凝結，食用時切成小塊即可。

基本內容

材料：

木瓜、椰子、牛奶、白糖

做法：

1、準備好所有材料

2、將牛奶倒入鍋內。

3、往裡加糖跟椰子粉。

4、白糖量隨意，不喜甜的可以不放，牛奶儘量不要煮沸，營養要損失掉的。

5、小火微加熱後關火。

6、吉利片用冰水泡軟。

7、擠掉水份。

8、倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。

9、涼透後備用，不用開火的哦，吉利片一放進去就溶解了

10、木瓜從頭部切開，約6-7公分

11、用長勺子把裡面的籽都給挖出來。

12、取一小點的碗，將木瓜放進去，能保持直立就可以了。

13、將涼透後的牛奶倒入木瓜中。

14、倒滿。

15、蓋上切下的木瓜頭。

16、包上保鮮袋放冰箱。

17、冷藏2小時以上，看裡面的奶都凝固沒有。

18、凝固了就可以切片裝盤了。