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春季雜錦菜

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春季雜錦菜，是一道菜品，主要食材有白木耳，黑木耳、新鮮香菇、草菇，荷蘭豆、胡蘿蔔、百合 。

春季雜錦菜

主要原料

白木耳，黑木耳

是否含防腐劑

否

適宜人群

年輕人

原料

白木耳、黑木耳、新鮮香菇、草菇，荷蘭豆、胡蘿蔔、百合

做法

白、黑木耳用水浸透，滾水煮1分鐘，撈出，洗淨切塊。

香菇、草菇、胡蘿蔔洗淨切片。

起鍋熱油，爆香薑末，放入荷蘭豆、胡蘿蔔、白木耳、黑木耳用中火炒片刻。

加入新鮮香菇、草菇、百合炒勻，放鹽、蘑菇精調味即可。