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《易武》,作 者鄭少烘,出版社雲南科學技術出版社,ISBN9787558728594。

內容簡介

易武,中國貢茶[1]第一鎮,古六大茶山之首,茶馬古道的起源地。本書一共分為五個章節,第一章,茶人的原鄉,主要介紹了易武作為中國貢茶第一鎮的歷史;第二章,易武風土,主要介紹了易武極具代表性的產區麻黑、高山寨、彎弓等;第三章,風味密碼,主要介紹了易武茶的香氣、味覺、口感等方面的內容;第四章,歲月史詩,主要介紹了易武茶的風雲百年、復興之光、王者綻放等內容;第五章,茶人列傳,主要介紹了易武從古至今有名氣的茶人。

作者介紹

鄭少烘:廣東潮汕人,中山大學法學[2]畢業。歲月知味董事長,資深茶人。深耕易武十五年,是易武茶風土、原料、工藝、倉儲等一系列認知體系的先行者、探索者和標準制定者。善國學、詩詞、書法,經常撰寫茶文化相關的文章,文筆細膩,文化底蘊深厚。

參考文獻