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無梗五加(學名:Eleutherococcus sessiliflorus (Rupr. & Maxim.) S.Y.Hu)是五加科五加屬植物,灌木或小喬木,高2-5米;樹皮暗灰色或灰黑色,有縱裂紋和粒狀裂紋;枝灰色;刺粗壯。葉有小葉3-5;葉柄長3-12厘米,無刺或有小刺。頭狀花序緊密,球形,直徑2-3.5厘米,有花多數,5-6個稀多至10個組成頂生圓錐花序或復傘形花序。果實倒卵狀橢圓球形,黑色,長1-1.5厘米,稍有棱,宿存花柱長達3毫米。花期8-9月,果期9-10月。

分布於中國和朝鮮;在中國分布於黑龍江(黑龍江、虎林、海林)、吉林(吉林市、安圖、撫松)、遼寧(千山)、河北(興隆、易縣、小五台山)和山西(五台山)。生長於海拔200-1000米森林或灌叢中。

該種根皮在中國東北亦稱「五加皮」,有驅風化濕,健胃利尿之效,也可制「五加皮」藥酒。

形態特徵

灌木或小喬木,高2-5米;樹皮暗灰色或灰黑色,有縱裂紋和粒狀裂紋;枝灰色,無刺或疏生刺;刺粗壯,直或彎曲。葉有小葉3-5;葉柄長3-12厘米,無刺或有小刺;小葉片紙質,倒卵形或長圓狀倒卵形至長圓狀披針形,稀橢圓形,長8-18厘米,寬3-7厘米,先端漸尖,基部楔形,兩面均無毛,邊緣有不整齊鋸齒,稀重鋸齒狀,側脈5-7對,明顯,網脈不明顯;小葉柄長2-10毫米。

頭狀花序緊密,球形,直徑2-3.5厘米,有花多數,5-6個稀多至10個組成頂生圓錐花序或復傘形花序;總花梗長0.5-3厘米,密生短柔毛;花無梗;萼密生白色絨毛,邊緣有5小齒;花瓣5,卵形,濃紫色,長1.5-2毫米,外面有短柔毛,後毛脫落;子房2室,花柱全部合生成柱狀,柱頭離生。果實倒卵狀橢圓球形,黑色,長1-1.5厘米,稍有棱,宿存花柱長達3毫米。花期8-9月,果期9-10月。

主要價值

該種根皮在中國東北亦稱「五加皮」,有驅風化濕,健胃利尿之效,也可制「五加皮」藥酒。[1]

主要變種

小果無梗五加(學名:Eleutherococcus sessiliflorus var. parviceps (Rehder) S.Y.Hu):該變種和原變種的區別在於小葉片為橢圓形,較小,先端尖,邊緣為淺鋸齒,頭狀花序較小,果實卵形,較小,長在1厘米以下。分布於中國河北(琢鹿、阜平)和吉林(通化)

生長環境

生長於海拔200-1000米森林或灌抄叢中。適於在土質疏鬆、肥沃、有機質豐富,溫潤、保水保肥的壤土或沙壤土上栽培,其既耐寒又喜溫,種子在-3℃就能發芽,但在1-2葉幼苗期不耐低溫,遇霜凍易受凍害。開花結果期適宜溫度為22-30℃,特別是在結果期,遇到低溫容易受到影響。對光照比較敏感,幼苗期在半陰半陽環境下生長良好,木質化以後能耐強光照,開花結果期光照充足則產量高,品質好。

分布範圍

分布於中國和朝鮮;在中國分布於黑龍江(黑龍江、虎林、海林)、吉林(吉林市、安圖、撫松)、遼寧(千山)、河北(興隆、易縣、小五台山)和山西(五台山)。適於在土質疏鬆、肥沃、有機質豐富、濕潤、保水保肥的壤土或沙壤土上生長,其既耐寒又喜溫。

繁殖方法

播種

細緻整地,以秋翻為好,春翻也可。春翻深度15-20厘米,秋翻深度20-25厘米。結合翻地施用有機肥30-45 噸/公頃作基肥。播前1周將苗床(畦)做好,若土壤乾燥,要灌足底水。床(畦)寬 1.2米,床(畦)高 10-15 厘米,床(畦)的長度可隨地勢、作業方便而定,床(畦)間作業道寬40-50厘米。

當日均溫達到15℃時即可播種,時間一般在4月中旬,播量187.5千克/公頃。播種方法有2種,一是撒播,將種子均勻撒入床(畦)面,然後覆土1-1.5厘米厚;二是條播,在床(畦)面按行距15厘米開溝,溝深2-3厘米,均勻播入種子後覆土1-1.5厘米厚。播後鎮壓覆草保墒。

種根

春季樹液流動前採集,選取樹高1-2米、生長健壯的植株,挖取根莖周圍30厘米以內的根系,選擇直徑0.5厘米以上的根系,並剪取成10厘米左右的根段供繁殖用。採用床插方式進行繁殖,做床自方法同前述播種育苗。插前用100毫克/千克ABT-1號生根粉溶液浸泡根段8小時後,將根段以10厘米×15厘米株行距橫放埋入土中,覆土厚度2-3厘米。插後床上部覆蓋薄膜和遮蔭網,7月下旬撤掉遮蔭網。視土壤墒情噴(灌)水,保持土壤濕潤但不能積水(積水容易造成根腐)。40-50天後可生根,入冬前進行防寒,翌年春季進行移植。

水生

水床準備:床寬1.2米,床高15-20厘米,方向南北縱向,床面北稍高於南,南床底處要挖排水溝,便於活水管理,床底鋪電熱絲,設定溫度為20℃,上面鋪玻璃絲,最後鋪塑料布。反季節水生作業要求在塑料大棚內進行。

水生方法:選取健壯無病蟲害的莖段作插條,直徑0.6毫米以上,長度25厘米,抹芽,只保留1個上位芽。將插條每20根捆成一捆,綑紮在離插條頂端2/3處,使枝條頂端枝條間有一定空隙,灌水2厘米深,用50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液進行消毒處理,然後架設小拱棚進行遮蔭處理,透光度15%。約40天即可採收嫩芽,長度一般可達15厘米左右。

壓條

在基生枝長到30-40厘米時,將基部10厘米內的葉片剪掉,在距地面1厘米處用鍍鋅或塑包金屬線橫縊,橫縊線上部塗抹生根劑(4毫克/千克吲哚丁酸)。然後將母株基生枝用油氈紙起10厘米高,其內填充保濕的木屑。田間管理主要是保持填充物和土壤濕潤,遇乾旱時及時噴(灌)水。第2年春季栽植時,將壓條枝與母株分離,即形成單株壓條苗用於定植。

栽培技術

選地

栽植地宜選擇土壤疏鬆、肥沃、土層厚40厘米以上的地塊,pH值為6.0-7.0、半陰半陽坡向、坡度為5-25°的荒山、荒地、疏林地、退耕還林地塊及耕地均可栽植。栽植前1年,對荒山、荒地、林下空地等栽植地塊進行秋季清場,當年春季整地,坡地採取穴狀或帶狀整地,耕地需進行耕翻。

冠下栽植:適用於中齡林以上林齡的天然次生林、落葉松人工林以及紅松人工林等,林分鬱閉度0.3-0.6。

林間空地栽植:適用於不同林齡階段的天然次生林、落葉松人工林以及紅松人工林等,林中有25平方米以上的空地(林窗)。

林緣栽培模式:適用於不同林齡階段的天然次生林、落葉松人工林以及紅松人工林等,可從林緣延伸至林內10-20米。

造林地套栽:適用於紅松、落葉松等新植林地,宜在嫁接方式營建的紅松無性系果材兼用林中進行間作,紅松栽植密度可達到(3-)5米×6米。在新植林內行間栽植,幼林撫育採取全割方式。培育年限至林分鬱閉。

耕地栽培:選擇土壤肥沃、排水良好的地塊,分為農田栽培、保護地大棚栽植和冷棚栽植3種模式。

栽植

苗木選擇:選擇Ⅰ、Ⅱ級苗木栽植,或經多年平茬的壯苗進行移栽。

栽植時間:春季栽植時間宜選擇4月上中旬,土壤解凍深度達25厘米以上,此時正處在無梗五加新梢開始萌動前10-20天。秋季栽植宜選擇10-11月開始,此時正處在無梗五加落葉後到土壤封凍前時期。一般情況下,無梗五加以春季栽植為主。

栽植方法:栽植前需開展苗木修根、蘸泥漿、蘸保濕劑等處理,可剪去1/3根長。採用穴植的栽植穴大小應視苗木大小而定,以根系充分伸展、不窩根為宜。

栽植密度:

冠下、林間空地和林緣栽植密度:菜用無梗五加宜選擇50厘米×100(-150)厘米株行距,果菜兼用宜選擇120厘米×150(-200)厘米株行距。

造林地套栽密度:菜用無梗五加宜選擇50厘米×100厘米株度行距,果菜兼用宜百選擇100厘米×150厘米株行距。

耕地栽培密度:採用寬壟栽培,壟面寬度30-40厘米,壟高20-30厘米,壟間距30厘米左右。菜用無梗五加宜選擇(30-)35厘米×45厘米株行距,果菜兼用宜選擇120厘米×150厘米株行距。由於株行距較大,前2年可以在行間間作大豆、小豆、瓜菜類等矮棵作物和黃芪等中草藥。

大棚栽植密度:菜用栽培株行距為20厘米×30厘米,也可與大葉芹、東風菜等間作。

撫育

補植:栽植後及時清除田間雜草。對于山上栽植的無梗五加要及時進行幼林撫育,分別在6月上旬和8月下旬進行,割除灌木雜草和纏繞在植株上的藤條。隨着林分的逐漸鬱閉,對上層林木和側方林木採取修枝(修至「力枝」)和撫育等措施,以調整林分鬱閉度,保證植株生長不受影響。苗木栽植成活率低於85%時,可於翌年春季進行補植。

追肥:無梗五加栽植後每年追肥2次,第1次追肥在早春萌芽時進行;第2次追肥菜用無梗五加在採收後進行,果菜兼用在摘前1周進行,平均追肥施用量為腐熟有機肥45噸/公頃以上,可配合施用適量氮肥、磷肥,施用量為2 噸/公頃。菜用無梗五加追肥時在行間開溝,果菜兼用宜在樹冠投影處開溝,溝深10-15厘米,均勻撒入肥料後覆土,施肥後澆透水。

灌溉:對實施過平茬的菜用無梗五加在萌芽前灌1次透水,每次採收後澆水。果菜兼用應在乾旱時及時灌溉。

保護地大棚栽植管理:定植前,施農家肥37.5噸/公頃,深翻30-50厘米,做床寬1-1.2米,方向以南北向為宜。採用二年生移植苗(或營養杯苗)的,按20-30厘米株行距定植。定植後從根部平茬,時行正常田間管理。在翌年12月中下旬扣棚前,先進行植株平茬,在扣棚後1-2周內,控制棚內條件為白天溫度10-15℃,夜間溫度≥5℃,相對濕度70-80%。萌芽後,控制白天溫度20-25℃,夜間溫度≥10℃,相對濕度80-85%。冷棚栽培定植和管理方法同保護地大棚栽培。扣棚時間在3月上中旬。

平茬修剪方法:

菜用栽培。定植後即從根莖部進行平茬。平茬作業在翌年春季樹液流動前30天進行,剪去植株地上部分,留茬高度不超過2厘米,剪口要保持平滑。至當年5月中、下旬嫩芽採收結束後,對植株進行疏剪,每株保留2-3個新梢。

果菜兼用栽培。平茬修剪時間:冬季在12月至翌年3月上旬,夏季在6月末至7月中旬。平茬修剪方法:在栽植第2年3-4月新芽萌發前,距地面10-20厘米處剪去,保留2-3個新枝條。第3年方法相同。幼樹修剪以擴大樹冠為主,短截主側枝延長枝;盛果期輕剪主枝延長枝,重剪樹冠內細弱枝、病蟲枝和下垂枝;老樹更新要進行回縮重剪。

採收

果實採收:一般栽培後的第3年即開始結實。9月下旬至10月上旬漿果完全變為紫褐色,充分成熟時採收。採收時先用手托住果穗,再用剪子在果梗基部剪下,儲存於通風陰涼處。

芽採收:栽培後第2年開始芽採收。在4月下旬至5月上旬嫩莖未木質化、芽長達15厘米、葉半卷未完全展開時採收。每1株叢內保留2-3個健壯芽。採集方法是用手或工具在貼嫩莖基部折斷,立即裝入袋內,以防失水。採收後即可加工、上市、食用。

葉採收:採收時間為4月下旬至8月下旬,在葉片展平且鮮嫩時採收。採摘時應採取「采一留一」的方式,以確保樹木的正常生長不受影響。採摘後對葉片進行風乾(陰乾),裝袋。

莖採收:在入冬後的11-12月進行,隔行或隔株採收,割取的莖基要儘量低,不得超過2厘米。採收工具要鋒利,取大留小,以便更新。每50-100根為一捆進行包裝。

根採收:定植5年後即可采根。在春季出葉前或秋季落葉後採挖收取,去掉泥土,切斷30-40厘米,曬乾後捆成小捆即可。要有計劃地輪流採集,挖根時只挖1/5的主根及大側根,保護好地下的橫根,使其能萌發出新根。陰乾後,用編織袋包裝。

參考文獻