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| 方斑東風螺 |
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中文名：方斑東風螺 拉丁學名：Babylonia areolata 別稱：花螺、泥螺、南風螺 象牙鳳螺 界：動物界 門：軟體動物門 Mollusca 綱：腹足綱 Gastropoda 目：狹舌目 Stenoglossa 科：蛾螺科 Buccinidae |
方斑東風螺簡稱東風螺，俗稱花螺，隸屬腹足綱、狹舌目、蛾螺科、東風螺屬。在中國主要分布在處於熱帶、亞熱帶的福建、廣東、廣西和海南等省沿海，是在中國分布的幾種東風螺中個體較大，生長速度較快的一種優質貝類。它肉質鮮美，營養豐富，酥脆爽口，是近幾年來國內外新興的海鮮美食佳肴。
基本信息
中文名：方斑東風螺
拉丁學名：Babylonia areolata
別稱：花螺、泥螺、南風螺 象牙鳳螺
界：動物界
門：軟體動物門 Mollusca
綱：腹足綱 Gastropoda
目：狹舌目 Stenoglossa
科：蛾螺科 Buccinidae
分布區域：台灣省、福建省、廣東省、海南省和廣西等地淺海水域
基本信息
方斑東風螺屬軟體動物門(Mollusca)、腹足綱(Gastropoda)、前鰓亞綱(Prosobranchia)、新腹足目(Neogastropoda)、蛾螺科(Buccinidae)，是生活於熱帶、亞熱帶海域的腐肉食性淺海底棲腹足類動物。
產地分布
在我國東、南海沿海、台灣海峽、日本沿海、泰國沿海均有分布。
科學養殖
中國早在2000年已開始進行方斑東風螺的人工育苗攻關試驗，並獲得成功。繼此之後，廣東、福建等省也先後開展方斑東風螺養殖技術研究。2002年由海南省水產研究所承擔實施的《方斑東風螺人工育苗與養殖技術研究》項目獲取成功(該項目榮獲海南省科技進步三等獎)，為今後海南省大力推廣發展
方斑東風螺養殖生產提供了適用的科學技術依據。
近幾年來，海南省已有瓊海、文昌、臨高、儋州、東方、澄邁等6個沿海市縣40家海水養殖場(含公司)先後開展方斑東風螺養殖生產，到2005年5月底，全省總放養方斑東風螺水體2萬多立方米，產量約80噸，產值超千萬元，收到良好的社會效益和經濟效益，已成為海南省沿海地區漁農發家致富的養殖生產的又一新亮點。
養殖技術
一、池塘養殖
土池養殖放養前應提前清除池內的雜藻、淤泥及雜物，暴曬池塘10天左右，在進水處安裝60目篩絹進水袋，以減少魚、蟹、螺類等敵害生物進入養殖池，排水處安裝20目平板篩絹網。在投苗之前應對池塘進行施肥以便培養基礎餌料生物，水色以淺綠色為主，透明度控制在60-80厘米。投苗數量為75萬一90萬隻/公頃，規格以0. 5-11. 5厘米的稚螺為宜。放養後保持水質相對穩定，潮間帶土池應儘可能利用海洋2次/月的大潮期進行大換水改善水質，水泥池養殖日換水量約1/30每天早晚投餵雜魚肉、貝肉或蝦肉等，飼料投餵前應去除骨、殼後用絞肉機或手工剁碎。日投飼量為東風螺總體重的5%-10%，當天實際投飼量應視殘餌量而定。養殖水深在60-100厘米。可單養，或與蝦、魚及其他貝類混養。
二、自然海區沙灘養殖
選擇水質清新、風浪較小的港灣灘涂，採用網片進行圍欄養殖，篩網應埋在灘涂表面以下20厘米左右，圍網比潮位高出0.5米以上，網目按所放養的方斑東風螺大小而定。圍網安鈴後應在灘面上使用"清塘靜"、生石灰等殺滅敵害生物。一般放養密度為50-100個/米2，平時管理主要是檢查防逃、修網、清污等，每天投餵餌1次，每10天對灘面消毒1次，以防細菌病的發生，灘面淤泥過多或有污染物時應及時清除，儘量保持養殖環境的清潔。
三、海區沉箱養殖
沉箱放養前經沖洗乾淨後，用40目篩網把沉箱內壁四周圍住，以防螺苗逃走，然後加人5-6米厚的砂層，放養密度為200-250個/箱。隔天投餌1次，投餌量以2小時後剩餘少量小雜魚為宜，每10天換砂清洗1次。
四、病害防治
方斑東風螺病害的發生相對較少，在養殖過程中以預防為主，採用防治相結合的原則。常用防治措施如下。
(一)選擇底砂 以500-2000微米為宜，應注意不要太粗。
(二)改善水質 定期使用光合細菌改善水質、底質，定期換水、洗砂、換砂，及時清理殘餌等。
(三)定期投餵 藥餌室內水泥池養殖期間，交替使用0. 5-1.0克/米2的百炎淨、氧氟沙星、病毒靈消毒，可預防病害的發生，其他養殖方式可在餌料中添加質量分數2%的上述濃度的藥物 製成藥餌投餵。
(四)清除青苔人工撈除或排水清除青苔，大量繁殖的青苔 會纏住螺，使螺不能鑽砂爬動，最後慢慢死亡。
養殖技術
- 養殖環境
1、場地選擇:選擇無污染的海域，全年水質清澈，潮流暢通，抽水方便，避風防潮條件好，包括通訊、交通便利，電力供應充足。
2、養殖水環境:養殖用水經過沙濾，養殖水溫12.6~29.6℃，海水pH值7.8~8.2，海水鹽度26~33， 溶解氧5mg/L以上，光照用遮陽網來進行調節，不間斷充氣，每天換水量達100﹪以上。
3、養殖設施:養殖池為室內的正方形或長方形現有鮑魚育苗及養殖池，池上方遮光用95﹪以上的防曬網，池高100㎝為宜，池內布設氣管和進、排水管口，排水排污便利，配備一套完整的發電、抽水、充氣設備。
- 苗种放養前的準備工作
1、沙層的選擇:沙顆粒直徑為1.0~2.5mm適粒的石英砂最好，其次是近白色的海沙、河沙，沙徑與螺殼高成正比例增長。
2、螺池的整理和消毒:池上方及四周掛上95﹪的遮陽網，在池底鋪上乾淨、鬆軟、顆粒適當的沙層，並用淡水沖洗乾淨，用漂白粉進行清池除害。
3、螺苗的挑選:螺苗要求規格差異不大，花紋較深且健康色，殼形完整，殼層較厚，活動力強，軟體部豐滿且無脫殼，攝食好。
4、投放螺苗時間:福建閩南沿海7月初前後投放殼高0.6~1.0㎝的螺苗是最佳養殖時間，經過3~5個養殖均陸續達到商品規格上市，即避免螺苗過冬增加養殖成本，又不影響次年鮑魚苗的生產。
- 投放螺苗密度
一般養殖條件下，投放殼高在0.6~1.0㎝的螺苗，1000粒/m2，殼高1㎝以上的螺苗密度可調節900~1000粒/ m2。
- 投餵管理
1、餌料種類:餌料以新鮮的魚類、蝦類、蟹類、貝類、頭足類、多毛類等，視當地海區盛產品種為主，其中以蝦蟹的營養價值較高，市場價格也較高，在工廠化養殖過程中，為了降低養殖成本一般投餵小雜魚為主。
2、投餵方法:投料應該堅持四定，每天投餌1次，15:00~17:00時投喂，餌料量為螺體重的3~10﹪，亦可視投餌後1h略有剩餘為宜，2h後及時清除殘餌、魚骨等。
- 日常管理
1、水質的調控:需要每天適量換水，最好採取全天流水充氣的養殖模式。
2、沙層的清潔:需定期沖洗沙層，清除池裡的髒物、雜物。一般5~7d要衝洗1次，具體情況要根據螺的攝食情況及水溫而定，水溫越高，螺攝食量越大，底質惡化越快，沙層發黑嚴重需倒池換沙。
3、巡池觀察:每4~6h巡池1次，巡查人員進出螺池時要洗淨手腳，注意衛生，社絕病害傳染。觀察流水、充氣是否正常，螺攝食、運動、爬壁情況，記錄檢查結果。
六、收穫:方斑東風螺殼高達到2.6~3.5㎝時即可收穫出售，其收穫方法有兩種:①過篩法:將沙和螺置於孔徑1.0~1.2㎝的篩網中在水中過篩;②誘捕法:停投一次餌料，把餌料投放沙面上，10min左右用撈網捕獲沙面上的商品螺，收集洗淨過篩，即可上市。注意，此法一次抓不完，需多次收集，最後要儘量收乾淨。
七、包裝運輸:將洗淨的螺在空氣中晾乾10~15min，過稱，每稱分別在10~15℃的冰海水中均勻浸泡降溫3~5min，撈出晾乾3~5min，逐稱倒入外有泡沫箱的包裝袋內封口，加蓋封好泡沫箱即可運輸。[1]
養殖優點
養殖方斑東風螺與其它貝(螺)類相比，它具有如下幾方面優點:
一是螺苗來源保證，螺苗質量可靠。
二是螺苗適應棲息環境能力強，粗生易長。方斑東風螺的適宜生長水溫為24℃~33℃，海水比重為1.016~1.023，酸鹼度為7.3~8.5(每年4月~10月為海南省方斑東風螺養殖生產季節)。飼養期間螺苗少發病，養殖成功幾率大，養殖成活率為80%~90%，最高可達95%。
三是螺苗生長速度快，養殖周期短，產量高。放養規格為0.8厘米~1厘米的螺苗，放養密度為每平方米700粒~1000粒，經6個月~7個月的飼養，成螺可達到每千克100粒~140粒的商品規格，一般產量為每平方米5千克~7千克，高則可達每平方米8千克~8.5千克。
四是生產成本低，經濟效益好，投入產出比例大。生產每千克成螺的成本分別為:自家育苗養成約需36元~40元;購買螺苗養成約需60元~70元(規格為0.8厘米~1厘米的螺苗每粒為0.2元)，飼料係數為4~6，市場銷售價格為每千克120元~140元不等，每平方米可獲利潤約80元~90元，投入產出比為1∶1.5~2。[1]
五是生產設備簡易，投資少，風險小，日常飼養管理技術難度不大，操作簡單。
早在2005年下半年，海南省沿海市縣就掀起方斑東風螺養殖生產的熱潮。針對近年來海南省養蝦生產因遭受病害困擾和蝦價下跌等因素影響而滑陷低谷的現狀，海南省海洋與漁業廳於去年大力推廣發展方斑東風螺養殖生產。現在，海南省總放養方斑東風螺水體已迅速擴大至6萬立方米，總產量302噸，總產值近4000萬元
藥用價值
【藥 名】:方斑東風螺
【來 源】:為蛾螺科動物方斑東風螺的貝殼。【功 效】:制酸止痛,收濕斂瘡。
【主 治】:用於肝火燔灼，胃脘痛，瘡癬疥癩，濕瘡濕疹，潰瘍。
【性味歸經】:咸，寒。肝、心、胃三經。
【用法用量】:內服:煎湯，15一25克。
【別 名】:號子螺(《中國藥用動物志》)
【藥用部位】:其乾燥貝殼入藥。
【動植物資源分布】:方斑東風螺分布於我國東海和南海。
【藥材的採收與儲藏】:於秋季以拖網捕捉，捕後置沸水內略燙，取殼，曬乾。生用或煅用。
【拉丁名】:方斑東風螺Babylonia areolata (Lamarck).
【考 證】:始載於《中國藥用動物志》
參考消息
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