新會陳皮志

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《新會陳皮志》，江門市檔案館 等 著，出版社： 花城出版社。

目錄

內容簡介

新會陳皮有近千年的發展歷史，自古藥食同源，是中國名貴中藥材、國家地理標誌保護產品、國家非物質文化遺產，馳名海內外。本書上限追溯至事物發端，下限2022年末，從陳皮的生長環境、種植、炮製、產業、價值、品鑑和文化七方面介紹新會陳皮，並附有大事記和陳皮相關保護條例等。圖書圖文並茂，是目前少有的、成體系地介紹新會陳皮的圖書。

作者介紹

江門市檔案館（江門市人民政府地方志辦公室）是江門市委直屬事業單位，負責收集、接收和徵集檔案，科學管理和保存檔案，開發檔案信息資源，開放檔案向社會各界提供服務；組織編纂《江門市志》《江門年鑑》。

新會區檔案局是江門市新會區政府直屬事業單位，主要負責全區檔案、地方志和黨史工作。

新會區林業科學研究所是開展林業科學研究與林業科技示範的科研事業單位，掌握新會大紅柑果樹種植和新會陳皮的政府統計數據，對志書相關內容進行專業方面的把關。