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斯里蘭卡茶澆飯

[1]來自 搜狗 的圖片

斯里蘭卡被稱為寶石之國，這不僅僅是形容它像一顆寶石點綴在印度洋上，

還因為它真的出產寶石。藍的、紅的、綠的，紫的，淡金色的，姑娘們被這些奇

異的顏色刺激出天性中對漂亮石頭的熱愛，一到了斯里蘭卡就挪不動腿。

以前的航海者登陸斯里蘭卡以後，首先也是被這種石頭打動，繼而被島上居民

廚房裡的各種香料牽着鼻子走，開始把這些奇異的香料引入自己的國家。這樣一來，

斯里蘭卡香料名聞世界，特別是一種肉蔻成為了西方料理常用殺手鐧，

但在斯里蘭卡老百姓的餐桌上，卻遠沒有咖喱和辣椒來的常見。

中文名斯里蘭卡茶澆飯主要食材大米，羅勒

分 類飯，素菜

材料

大米適量， 羅勒一湯匙， 熟黑芝麻適量， 斯里蘭卡紅茶水適量，

做法

1. 將大米中放入一湯匙的羅勒攪勻，加水，水要比平時蒸米飯時多放一些。。。

2. 待米蒸熟後，冷卻至溫，撒上熟黑芝麻。。。

3. 將斯里蘭卡紅茶水泡好，冷卻至溫。。均勻的澆在米飯上。。。即可食用。。。