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攝氏溫度是全國科學技術名詞審定委員會審定、公布的科技術語。

漢字，中國古人智慧的結晶。千百年間，它經歷了「甲金篆隸草楷行」的發展。從記錄的工具到藝術的載體，它的身上，傾注了無數先人的心血。

名詞解釋

攝氏度，為溫標單位，是瑞典天文學家安德斯·攝爾修斯於1742年提出的，其後歷經改進。攝氏度的含義是指在1標準大氣壓下，純淨的冰水混合物的溫度為0攝氏度，水的沸點為100攝氏度。

攝氏溫標(C)的溫度計量單位，用符號­°C表示，是世界上使用較為廣泛的溫標之一。攝氏度現已納入國際單位制（SI）。 T(K)=t(°C)+273.15，T為絕對溫標。

18世紀瑞典天文學家安德斯·攝爾修斯（Anders Celsius,1701-1744）在1742年創立溫標時，為了避免測量低溫時出現負值，以標準大氣壓下的水的冰融點為100度,沸點為0度 。當時沒有°C符號。這個規定和現行的攝氏溫標剛好相反，在使用中，人們感到很不方便。

後來的一些科學家，將其改為在1標準大氣壓下，水的沸點定為100度，冰水混合物的溫度定為0度，其間分成100等分，1等分為1度。其中著名博物學家卡爾·馮·林奈也使用了這種把刻度顛倒過來的溫度表，並在信中宣稱：「我是第一個設計以冰點為零度，以沸點為一百度的溫度表的。」但這種說法得不到瑞典皇家科學院的認可，這種溫標曾經被稱為攝氏溫標（又叫百分溫標）。現在為了計算方便，將1K=1°C。為了紀念和表彰安德斯·攝爾修斯的貢獻，1954年的第十屆國際度量衡大會特別將此溫標命名為「攝氏溫標」，用他的姓氏的第一個字母"C"來表示。

溫度（temperature）是表示物體冷熱程度的物理量，微觀上來講是用來量度物體分子熱運動的劇烈程度的一個物理量。溫度只能通過物體隨溫度變化的某些特性來間接測量。用來量度物體溫度數值的標尺叫溫標。它規定了溫度的讀數起點（零點）和測量溫度的基本單位。國際上用得較多的溫標有華氏溫標(°F)、攝氏溫標（°C）、熱力學溫標(K)、列氏溫標（°Ré）、蘭金溫標（R）和國際實用溫標。從分子動理論的觀點看，溫度是物體分子平均運動動能的標誌。溫度是大量分子熱運動的集體表現，含有統計意義。但對於個別分子來說，溫度是沒有意義的。

單位換算

攝氏度，用符號℃表示，是攝氏溫標(C)的單位，攝氏溫標(C)與華氏溫標(F)的換算式是：

C=(F-32)÷1.8，F=1.8×C+32

比如：

0 °C=(1.8×0+32)°F=32 °F

30 °C=(1.8×30+32)°F=86 °F

104 °F=[(104-32)÷1.8]℃=40 °C

320 °F=[(320-32)÷1.8]℃=160 °C

1°C=33.8°F（華氏度）

1°C=274.15K（開氏度）

1°C=493.47°Ra（蘭氏度）

1°C=0.8°Re（列氏度）