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手工花生牛奶糖

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拿着半盒淡奶油一時之間不知道做什麼用，後來忽然想起曾經做過的牛奶糖，一下子有了主意。

反正也不做月餅了，備下的那些花生堅果也不知道做什麼用，

跟淡奶油搭伴兒，正好可以來個花生牛奶糖。

相當簡單，只需要熬煮，再加入花生拌和成型切塊就行。

質地可軟可硬，不需要牛軋糖那樣軟硬適度的準確拿捏。

軟一點是牛奶軟糖，如大白兔；硬一點是硬質牛奶糖，如阿爾卑斯。

加入花生的牛奶糖，別是一番濃香。

手工花生牛奶糖，以水麥芽，淡奶油製作而成的食品

中文名手工花生牛奶糖主要食材水麥芽，淡奶油

材料

水麥芽16克， 淡奶油100克， 核桃, 杏仁， 砂糖50克,

做法

1. 做法其實很簡單,可以隨意變換花樣.

50克的砂糖加上16克水麥芽,100克淡奶油,

熬到焦糖色,趁熱拌入烤香切碎的堅果就可以