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戶太八號葡萄

央視7套推薦品種-----「戶太8號」葡萄及栽培管理技術「戶太8號」葡萄品種,果穗整齊一致,圓柱型,平均單穗重500-800g。果粒大、紫色、含糖量17.3%,口感好,香味濃,外觀色澤鮮艷,耐貯運。

西安那片森林農業合作社在戶縣政府的扶持下建立了3000餘畝葡萄種植基地,現已取得初步成效。

品種來源

戶太八號葡萄是西安市葡萄研究所(當時稱戶縣葡萄研究所,1997年更為現名)通過奧林匹亞芽變選育而成,1996年01月10日陝西省第18次農作物品種審定會議審定通過。

產地

以緊鄰陝西省西安市戶縣東南部草堂鎮終南山北麓的草堂營村、上草村、下草村、葉寨村,長安西南部東大鎮的西大村、落駕莊村、郭村等為中心種植區域,現已拓展到鄰秦嶺北麓地區戶縣東部、長安西部等鄉鎮農村大面積種植。

圖為戶太八號葡萄核心原產地方圓3公里範圍示意圖、戶太八號葡萄核心原產地河流分布示意圖,優質戶太八號葡萄產於灃河和太平峪河兩河交匯區域。

特徵特性

屬歐美雜種。嫩梢綠色,梢尖半開張微帶紫紅色,絨毛中等密。幼葉淺綠色,葉緣帶紫紅色,下表面有中等白色絨毛。成年葉片近圓形,大,深綠色,上表面有網狀皺褶,主脈綠色。葉片多為5裂。鋸齒中等銳。葉柄窪寬廣拱形。卷鬚分布不連續,2分叉。冬芽大,短卵圓形、紅色。枝條表面光滑,紅褐色,節間中等長。兩性花。

果穗圓錐形,果粒着生較緊密。果粒大,近圓形,紫黑色或紫紅色,酸甜可口,果粉厚,果皮中厚,果皮與果肉易分離,果肉細脆,無肉囊,每果1~2粒種子。平均粒重9.5—10.8克,可溶性固形物16.5%~18.6%,總糖含量 18 %,總酸含量 0.25%~0.45%,Vc含量20.0 ~26.54mg/100g,未打催紅劑等人工干預的成熟期在9月初。

簡介

戶太八號葡萄多次結果能力強,生產中一般結2次果。一次果667㎡產量可達1000kg,二次果667㎡產量達1000—1500kg。該品種7月上中旬成熟,從萌芽到果成熟95—104d,成熟期比巨峰早上市15d左右。「戶太8號」葡萄,樹體生勢強,耐低溫,不裂果,成熟後在樹上掛至8月中下旬不落粒。耐貯性好,常溫下存放10d以上,果實完好無損。對黑痘病、白腐病、灰霉病、霜霉病等抗病性較強。經過該村幾年來的栽種和實踐,在生產上總結出了一套切實可行的栽培管理技術。

培育

栽植密度與架式

株行距為1.5×3m,採用雙梁架式。該架式是引進美國的一個葡萄栽培架式,是由主幹約1m處向上分成兩個主蔓,主蔓上直接着生結果母枝。該架式優點是,通風透光好,有利於果實着色和病蟲害防治,優質果率高達78%。

肥水管理

在萌芽前、花前及坐果後結合灌溉各施1次氮肥,施肥量為15kg/667 ㎡。進入 7月份以後嚴禁施氮肥,果實膨大期及果實着色期各施1次磷鉀肥,施肥量為15kg/667 ㎡。另外,結合噴藥進行根外追肥,前期噴0.3%尿素,後期可用0.3%磷酸二氫鉀。還要注意增加微量元素,達到平衡施肥的目的。

發芽前、開花前、坐果後及土壤封凍前各灌1次水。多雨季節如有積水應立即排出。

整形修剪

3.1冬剪 主蔓上每隔30—40cm左右留一個結果母枝,結果母枝分列主蔓兩側,每株共留結果母枝7—8個,採用中短梢修剪,每個結果母枝留2—4個芽。結果母枝的剪口粗度為0.9cm以上。延長頭長度不超過1m。

3.2夏剪 夏剪包括抹芽、定梢、摘心、去副梢等。

(1)抹芽:抹去着生位置及方向不好的芽及雙生芽、中弱芽。

(2)定梢:按計劃產量選留長勢好、花序大的枝條。藤蔓爬滿架前,第1、2道鐵絲可留結果枝以保證早期產量。爬滿架後不留。

(3)摘心及去副梢:摘心一般在花前1周進行,最好為花前2—3d,摘除枝條上部核桃大小葉片以上部分。新梢頂端留1—2個副梢,其餘全部抹去或花序以下副梢留1—2片葉反覆摘心。新梢頂端的副梢,留4—5片葉反覆摘心。

果穗管理[1]

4.1 疏穗 按優質果標準,每667㎡葡萄產量最好控制在1500—2000kg左右,每穗果保持在750g左右,即每667㎡保留1500—2000個穗果。每667㎡定植150株的話,平均每個主蔓留果5—7穗,每株有10—15個果穗,多餘的果穗可疏去。

4.2 去副穗,掐穗尖 把夾在枝條中間的果穗理順,使其自然下垂。穗長12—15厘米,最長不超過20cm,使整個果穗緊而不擠,松而不散。

4.3 疏粒:疏除果穗上的小粒、畸形粒、有傷粒以及過密過緊互相擠壓的果粒。為了省工,也可疏除穗軸上的一些小穗。每果穗保留50粒左右,平均粒重達14-15g,這樣可保證每穗750g左右 。

4.4 套袋:為保證果穗不受農藥等污染,減少病蟲害及鳥類危害,防止果穗與葉片相互摩擦傷及果面,避免果粒發生日灼和色澤過濃、過深,預防裂果和冰雹打傷果面,疏粒以後,應對果穗及時套袋。

套袋前,先對已疏好粒的果穗噴1次1:0.7:200的波爾多液,待果面藥液風乾後,將紙袋套上,紮緊紙袋上口並將其固定在老蔓上,下口兩角分別留一個通風口,以便透氣。紙袋一般長33厘米,寬30厘米,應選用葡萄專用的經殺菌劑浸過的單層紙袋。套袋時間在6月20日左右。

參考資料

  1. 戶太八號葡萄,搜狗, 2017-05-30