悼念(胡韓傑)檢視原始碼討論檢視歷史
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《悼念》是中國當代作家胡韓傑的散文。
作品欣賞
悼念
在河南，臘八粥又稱「大家飯」，是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。據說當年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮節節勝利，卻被朝廷的十二道金牌追逼回來。回師路上，將士們饑寒難耐，沿途百姓紛紛把各家送來的飯菜倒在大鍋里，熬煮成粥分給將士們充飢禦寒，這天正好是臘月初八。後來岳飛遇害風波亭，河南民眾每逢臘八這天，家家都吃「大家飯」，以示懷念這位民族英雄。
「救朱元璋生命」之說則流傳於安徽和南京。據說，朱元璋小時候家裡很窮，便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時過一獨木橋，牛跌下橋跌斷了腿。老財主便把他關進一間房子里，不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，無意間發現牆角有個鼠洞，扒開一看，裡面有米、豆、紅棗。他便把幾樣東西合煮了一鍋粥，吃起來覺得香甜可口。後來朱元璋當了皇帝，回味舊事，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆雜混的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。
更有一種樸素的民間傳說，旨在教育後輩要勤儉持家，傳遞了一種可貴的正能量。
西晉時有個極懶的青年人，平素遊手好閒，坐吃山空，他的妻子屢勸無效。到了年末的十二月初八，家裡斷炊，那小伙子飢腸難熬，遍搜家裡的罈罈罐罐，將諸多剩粒遺粉入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，苦思悔改，辛勞耕種。當地人們便藉此例教育子女，每逢臘八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉持家之美德。
吃臘八粥的節俗一直流傳至今。臘八粥的傳說，是中華文化在食俗上的折射，給人以多種啟迪。
作者簡介
胡韓傑，必讀社簽約作家。