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快手素食小炒雞蛋白玉菇 圖片來自豆果美食網

快手素食小炒雞蛋白玉菇

小炒雞蛋白玉菇的用料

• 雞蛋1個
• 白玉菇200g
• 青椒半個
• 洋蔥1/4個
• 東古一品鮮醬油1勺
• 蚝油1勺
• 鹽適量
• 黑胡椒適量
• 植物油2勺

小炒雞蛋白玉菇的做法

2. 準備好食材，各種蔬菜切好備用
4. 鍋燒至微熱，不加油，直接下入白玉菇翻炒
6. 炒至白玉菇表面微黃水分滲出，盛出
8. 鍋內加油，下入蔥花煸炒
10. 油溫4成熱下入雞蛋翻炒
12. 再下入白玉菇一起翻炒
14. 加入東古一品鮮醬油和蚝油
16. 再下入青椒和洋蔥，煸炒3分鐘出鍋
18. 快手又營養
20. 美味