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異苞蒲公英

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中文名稱：異苞蒲公英 拉丁學名：Taraxacum heterolepis Nakai et Koidz. ex Kitag. 界屬：植物界、蒲公英屬 門綱：被子植物門、雙子葉植物綱 亞綱亞科：合瓣花亞綱、舌狀花亞科 目科：桔梗目、菊科 種：異苞蒲公英

異苞蒲公英（學名：Taraxacum heterolepis Nakai et Koidz. ex Kitag.）是菊科、蒲公英屬多年生草本植物。

倒披針形至線形，長10-25厘米，寬5-30毫米，不規則羽狀深裂，頂端裂片三角形，先端銳尖，側裂片平展或稍倒向，三角形至線形，先端長尖，邊緣具疏齒或全緣，裂片間有小裂片或細齒，葉兩面無毛。

產黑龍江、吉林、遼寧。生于山坡、路旁及濕地。

形態特徵

多年生草本。高10-15cm，全體含乳汁。根圓柱狀，深褐色。葉寬倒披針形或條形，長5—18cm，寬1—3cm，先端銳尖或鈍，基部漸狹成柄，倒向羽狀深裂，頂裂片三角形，側裂片3—5對，長三角形或近條形，裂片常較遠隔，其間夾生小裂片或齒．花葶較葉短，以後伸長，總苞鍾狀，長10—15mm，總苞片披針形，先端具角狀突起，舌狀花冠黃色。瘦果長3．5一4mm，上部有刺狀突起，喙長8—9mm，冠毛白色，長約5—7mm(圖101)。

生態特徵

異苞蒲公英根粗壯，葉片肥大，生物量較大。早春是返青最早的植物之一，在東北從4月上旬開始返青。花期很長，以6—7月比較集中，並一直可延續到9月份。果期7—9月。異苞蒲公英的生態適應性較強，可在較濕潤的環境及稍鹽鹼化的土壤上生長。一般生於濕潤草地原野，路旁或林緣附近。

生長環境

生于山坡、路旁及濕地。

分布範圍

產黑龍江、吉林、遼寧。

栽培技術

種子準備

蒲公英是多年生宿根性植物，野生條件下二年生植株就能開花結籽，初夏為開花結數隨生長年限而增多，有的單株開花數達20個以上，優良品種單株開花數量可高達20個以上，開花後經13～15天種子即成熟。

花盤外殼由綠變為黃綠，種子由乳白色變褐色時即可採收。切不要等到花盤開裂時再採收，否則種子易飛散失落損失較大。般每個頭狀花序種子數都在100粒以上。大葉型蒲公英種子千粒重為2克左右，小葉型蒲公英種子千粒重為0.8～1.2克左右。

採種時可將蒲公英的花盤摘下，放在室內存放後熟一天，待花盤全部散開，再陰乾1～2天至種子半干時，用手搓掉種子尖端的絨毛，然後曬乾種子備用。

在蒲公英野生資源豐富的地方，也可直接控取野生蒲公英的根用於栽培。通常在10月份，挖根後集中栽培於大棚中，株行距8厘米×3厘米，栽後澆足水，至次年2月即可萌發新葉，這時再施一次有機肥，生長到一定程度即可采葉上市。

整地施肥

選疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土種植。要畝施有機肥2000～3500千克，混合過磷酸鈣15千克，均勻地撒到地面上。深翻地20～25厘米，整平耙細，做平畦寬1.2米、長10米、起20厘米高小壟。

蒲公英播種前，應先翻地作畦，在畦內開淺溝，溝距12厘米，溝寬10厘米，然後將種子播在溝內，播種後覆土，土厚0.3～0.5厘米。播種時要求土壤濕潤，如土壤乾旱，在播種前兩天澆透水。春播最好進行地膜覆蓋，夏播雨水充足，可不覆蓋。

播種繁殖

蒲公英繁殖採用種子繁殖。種子無休眠期，成熟採收後的種子，從春到秋可隨時播種。根據場需求，冬季也可在溫室內播種，露地直播採用條播，在畦面上按行距25～30厘米開淺橫溝，播幅約10厘米，種子播下後覆土1 厘米，然後稍加鎮壓。播種量每畝0.5～0.75千克。平畦撒播，畝用種1.5～2.0千克。品質優良的蒲公英良種每畝的播種量僅為25～50克。播種後蓋草保溫，出苗時揭去蓋草，約6天可以出苗。

為提早出苗可採用溫水燙種催芽處理，即將種子置於50～55℃溫水中，攪動至水涼後，再浸泡8小時，撈出種子包於濕布內，放在25℃左右的地方，上面用濕布蓋好，每天早晚用溫水澆1次，約3～4天種子萌動即可播種。成熟的蒲公英種子沒有休眠期，當氣溫在在15℃以上時即可將種子播在濕潤土壤中。經過90個小時左右即可發芽。種子在土壤溫度15℃左右時發芽較快，在25～30℃以上時，發芽慢，所以從初春到盛夏都可進行播種。

根據試驗結果得知：5月未採收種子後立即播種，從播種至出苗需10～12天；延至夏季7～8月份播種，則從播種到出苗需15天。播種量一般每平方米為3～4克左右，可保苗700～1000株。

田間管理

播種當年的田間管理：出苗前，保持土壤濕潤。如果出苗前土壤乾旱，可在播種畦的畦面先稀疏散蓋一些麥秸或茅草；然後輕澆水，待苗出齊後用杈子扒去蓋草；出苗後應適當控制水分，使幼苗茁壯生長，防止徒長和倒伏；在葉片迅速生長期，要保持田間濕潤，以促進葉片旺盛生長；冬前澆1次透水，然後覆蓋馬糞或麥秸等，利于越冬。

中耕除草：當蒲公英出苗10天左右可進行第1次中耕除草，以後每10天左右中耕除草1次，直到封壟為止；做到田間無雜草。封壟後可人工拔草。

間苗、定苗：結合中耕除草進行間苗定苗。出苗10天左右進行間苗，株距3～5厘米，經20～30天即可進行定苗，株距8～10厘米，撒播者株距5厘米即可。

肥水管理：蒲公英抗病抗蟲能力很強，一般不需進行病蟲害防治，田間管理的重點主要是肥和水。蒲公英雖然對土壤條件要求不嚴格，但是它還是喜歡肥沃、濕潤、疏鬆、有機質含量高的土壤。所以在種植蒲公英時，每667平方米施2000～3500千克農家肥作底肥，每67平方米還須施17～20千克硝銨作種肥。播種後，如果土表沒有覆蓋，就應經常澆水，保持土壤濕潤，以保證全苗。出苗後，也要始終保持土壤有適當的水分。

生長期間追1～2次肥。並經常澆水，保持土壤濕潤，以保證全苗及出苗後生長所需。播種當年的幼嫩植株可以不採葉，等到第2年才開始採收，此時植株品質好，產量高。秋播者入冬後，在畦面上每畝撒施有機肥2500千克、過磷酸鈣20千克，既起到施肥作用，又可以保護根系安全越冬。翌春返青後可結合澆水施用化肥（畝施尿素10～15千克、過磷酸鈣8千克）。為提早上市，早春可採用小拱棚覆蓋。秋末冬初，應澆1次透水，然後在畦面覆蓋馬糞或麥秸等，以利根株越冬和翌年春季較早萌發新株。

採收：蒲公英可在幼苗期分批採摘外層大葉供食，或用刀割取心葉以外的葉片食用。每隔15～20天割1次。也可一次性割取整株上市。一般每畝地每次收割可產700～800千克。

採收時可用鈎刀或小刀挑挖，沿地表1～1.5厘米處平行下刀，保留地下根部，以長新芽。先挑大株收，留下中、小株繼續生長；也可像東北地區的一些地方掰收芹菜葉那樣採收，但葉片是分散的，不成葉束。單位面積產量：露地栽培，平均每平方米產0.8～1.0千克；大棚栽培，平均每平方米產1.2～1.7千克；溫室栽培，平均每平方米產1.5～2.4千克。

成熟採收

蒲公英的採收可分批採摘外層大葉供食，或用鐮刀割取心葉以外的葉片食用，每隔30天割1次。採收時可用鐮刀或小刀挑割，沿地表1～2厘米處平行下刀，保留地下根部，以長新芽。先挑大株收，留下中、小株繼續生長。也可一次性整株割取上市，一般每畝地每次可收割2000～2500公斤。蒲公英整株割取後，根部受損流出白漿，10天內不宜澆水，以防爛根。蒲公英作中藥材用時可在晚秋時節採挖帶根的全草，去泥曬乾以備藥用。

飼用價值

異苞蒲公英的適口性很好，是早春豬、禽的主要青飼料之一。可煮熟或青貯、發酵，也可直接飼餵或調製乾草。一般情況下，鮮草馬、牛、羊、豬、禽均喜食，乾草馬中等嗜食，牛，羊喜食，青貯或發酵後豬、禽喜食，放牧在春、夏、秋季為各種畜禽喜食。異苞蒲公英的營養豐富，尤其是蛋白質和胡蘿蔔素的含量很高。但鈣的含量不甚高，共磷、鉀的比例約為1：1，維生素C的含量也較少。其營養成分見表101。