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庫普弗細胞（Kupffer cell），指位於肝竇內表面的吞噬細胞，能夠清除血液中的外來抗原、抗原－抗體複合物和細胞碎片等物質。

庫普弗細胞（英語：Kupffer cell、Browicz-Kupffer cell、stellate macrophages，亦稱為肝巨噬細胞）是位於肝臟中的特殊巨噬細胞，是單核吞噬細胞系統（mononuclear phagocyte system）的一部分。

由血液單核細胞黏附於肝竇壁上分化而成，可通過吞噬作用清除血循環中異物顆粒或紅細胞。肝纖維化過程中，可見kupffer細胞的增生。

基本內容

庫普弗細胞（Kupffer cell），指位於肝竇內表面的吞噬細胞，能夠清除血液中的外來抗原、抗原－抗體複合物和細胞碎片等物質

庫普弗細胞最早於1876年由Karl Wilhelm von Kupffer無意中發現[1]。他在以印度墨染兔肝時發現星狀的細胞，誤以為是肝臟星狀細胞，並認定是肝血管內皮的一部分，直到1898年，波蘭科學家Tadeusz Browicz才重新確認它們屬於巨噬細胞。

庫普弗細胞的發育來自骨髓，由前單核細胞（promonocytes）、原單核細胞（Monoblast）、單核細胞發育而來。血液中的單核細胞再進一步在肝竇壁發育成庫普弗細胞。

紅細胞在肝中被庫普弗細胞吞噬後遭到裂解，血紅素分子也被分解，球蛋白將被分解成氨基酸而回收，含有鐵的血基質會進一步被分解釋出鐵離子與膽紅素，鐵離子被回收，膽紅素則在肝細胞（Hepatocyte）中與葡糖醛酸結合，並由膽汁釋出。

Helmy等人在庫普弗細胞表面發現了一種稱為CRIg的受體（Complement receptor of the immunoglobulin family），缺乏CRIg的老鼠之庫普弗細胞無法正常清除循環系統中被補體結合的病原。CRIg在人類與老鼠中都在先天免疫扮演着重要的角色。