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心動了嗎？來巧克力雲莊走一趟吧！

「巧克力雲莊」從夢想、熱愛巧克力，到付諸行動，拜訪過世界各地無數個巧克力專業工廠，深入去體驗人們對巧克力的喜愛與偏見。為了讓巧克力的品質更進一步得到保證，雲莊遠赴厄瓜多契作了300公頃的頂級可可莊園。成為台灣唯一整合自可可產地契作、研發生產到通路銷售的巧克力專業製造工廠。堅持新鮮就是最好的巧克力。

雲莊正逐步的把大湖園區打造成巧克力品牌推廣的旗艦園區。同時與苗栗縣政府合作規劃了巧克力產業故事館，讓顧客對巧克力及可可有更深的認識，園區更設立了可即時品嚐巧克力的品嚐館、體驗自已動手製作巧克力的夢想館、提供各式巧克力伴手禮的巧克力旗艦店、提供手工精釀啤酒及異國料理的啤酒餐廳。

企業特色

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在苗栗縣政府的輔導下成立台灣為一巧克力產業故事館，館中詳細介紹可可樹的生長、產區、採收及加工等過程，同時也展示手工製作的器具。在工研院的協助下，故事館中也設有台灣唯一BEANS TO BAR的實作工房，供遊客參觀如何從可可豆到巧克力的生產過程。

進入故事館充分讓您感受到巧克力帶給人們的喜悅及視覺體驗；將手作巧克力的精神結合到鬆餅甜點及愛不釋手的可可飲品，更具特色的漢堡餐點融入了道地客家人的風味，不僅是想讓您吃飽，而是作份讓您吃了也會感動的餐點。

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苗栗有一座夢幻的歐風城堡－巧克力雲莊，巧克力雲莊園區寬敞，庭院景觀幽美，玩樂雲莊，可以認識巧克力的起源和知識，也能體驗自己動作DIY製作好吃的巧克力，更特別的是，還能品嚐豐富的巧克力料理。。

我相信愛巧克力的人很多，但你真的認識巧克力嗎？苗栗有一座巧克力觀光莊園，裡面有關於巧克力的故事館，不管是DIY、巧克力餐、巧克力製作過程等等..一次就滿足你對巧克力的熱愛。。

既然巧克力有如此甜蜜的好處，今天網路溫度計就透過調查全球巧克力工廠，看看哪裡是網友討論、分享最多的巧克力工廠，身為巧克力控卻還沒列清單出遊的你，也快來筆記許多人夢想中、夢幻浪漫的巧克力天堂。。

遠赴厄瓜多契作了300公頃的頂級可可莊園，成為台灣唯一整合自可可產地契作、研發生產到通路銷售的巧克力專業製造工廠，並將大湖園區打造成巧克力品牌推廣的旗艦園區。

紅茶生巧克力以台茶18號紅玉茶種為原料，除了是魚池鄉主力紅茶茶種外，也因茶味香氣足，適合與巧克力做搭配，盼此次與知名業者「巧克力雲莊」合作的新品，能讓日月潭紅茶切入年輕人市場，獲得大眾喜愛。。

知名業者「巧克力雲莊」被前員工踢爆，店內所販賣的蛋糕、生巧克力、馬卡龍等商品，都是賣出去的當天才壓上日期，甚至還有去年10月所製造的生巧克力，到現在還在販售中。。

參考文獻

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