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巧克力乾果片

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中文名:巧克力乾果片

分類:甜品零食下午茶

主要食材:可可成份70%的黑巧克力,核桃

用料

可可成份70%的黑巧克力 200克

核桃 適量

杏仁 適量

開心果 適量

葡萄乾 適量

做法

1. 準備好原料

2. 把黑巧克力隔水加熱溶化。在操做台上鋪上牛油紙,取1小勺,剩起一勺溶化巧克力,均勻地呈圓形狀淋在牛油紙上,擺上自己喜歡的各種堅果。重複此步驟到用完所有巧克力

3. 把巧克力放在陰涼處放涼,待其完全變硬後,輕輕從牛油紙上揭起,放入密封盒中即可[1]

參考文獻