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川龍 |
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川龍（英語：Chuen Lung），是香港荃灣區大帽山的一個地方，名字源於當地客家村落川龍村（英語：Chuen Lung Village或Chuen Lung Tsuen）。
歷史
位於大帽山腰，村內主要居住新界原居民曾氏，祖籍為廣東龍川縣（今五華縣以西），早於永樂年間（1403年至1424年）南遷至香港荃灣一帶（包括打磚坪）聚居，其後先祖大璋公擇居川龍立業。[1][2] 川龍曾氏村民於十九世紀末一次瘟疫後全村信奉天主教，並設有小聖堂，祠堂亦不再放置祖先神位。戰後川龍的小聖堂改為修女宿舍，至七十年代左右荒廢至今。八十年代開始曾氏村民恢復祭祖，每年重陽節後舉行秋祭。[3] 「曾氏家祠」現為政府指定三級歷史建築，受資助維修後，容許建築物作合理程度的開放讓公眾參觀。
十七世紀末到二十世紀初，由於香港的緯度跟雲南出產茶葉的地區相近，高山的氣候亦適合種植山茶，因此在船灣、大帽山城門一帶曾經出現大規模商業種植的茶樹園。歷史學家科大衛（David Faure）估計川龍村民早年曾以種茶為生，但1920年代後，茶園已經荒廢。[4] 戰後五十年代港英政府為免瘧疾傳播，禁止在市區如旺角一帶種植以水種為主的西洋菜。[5] 有新移居川龍的村民便嘗試在川龍一帶種植西洋菜。由於川龍的地理位置水源充沛，位於山上溫度適宜，因此六十年代開始成功種植優質西洋菜。[6] 現時仍有少量村民在川龍種植西洋菜。每逢中秋過後十一月左右就是西洋菜的收成季節，吸引不少食客一嚐本地新鮮西洋菜。相比其他已經失傳的新界菜種，川龍西洋菜種得以保留主要由於仍有農務活動。不過，農夫表示後繼無人，難以持續，川龍西洋菜有失傳的危機。[7]
特色
川龍村以自助茶樓、山水豆腐花、川龍西洋菜著名。當地有不少珍貴蝴蝶品種出沒，更是罕見的苧麻珍蝶棲息處。附近有川龍家樂徑和響石墳場，三生酒廠亦位於川龍村內。
川龍村曾經獲多個飲食及本地旅遊節目拍攝和介紹，而村內更多次成為電影的拍攝場地，例如多年前黃秋生主演的《八仙飯店之人肉叉燒飽》電影內的飯店便是川龍的端記茶樓，另外由楊千嬅和古天樂主演的《五個小孩的校長》，亦是川龍村的貫文學校和端記茶樓作為拍攝地點。
交通
- 主要交通幹道
影片
參考文獻
- ↑ 王玥晨. 【LCSD特約】《邂逅! 山 川 人》荃灣川龍展覽 生長中的藝術地圖. 香港01. 2018-04-16 [2018-11-14]. （原始內容存檔於2018-11-15）.
- ↑ 藝術走入川龍 尋400年歷史. 香港商報. 2018-04-22 [2018-11-14]. （原始內容存檔於2018-11-14）.
- ↑ 李浩暉. 川流不息：歷史中的川龍 (PDF). [2018-11-14]. （原始內容存檔 (PDF)於2019-10-15）.
- ↑ David Faure. Notes on the History of Tsuen Wan. Journal of the Hong Kong Branch of the Royal Asiatic Society. 1984, 24: 58.
- ↑ 葉靈鳳. 「西洋菜」，《靈魂的歸來—葉靈鳳文集》. 廣州: 花城出版社. 1999: 第366頁.
- ↑ 李定. 〈三十年來川龍村的演變〉，《川龍邨公所落成啟用紀念特刊》. 香港. 1980: 第14頁.
- ↑ 「川龍西洋菜」. 《就係香港》. 2021, 香港街道演義 (秋): 第222–225頁.