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川貝雪梨湯

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

川貝雪梨湯是一道美味的甜品，製作簡單，而且雪梨和川貝一起煮了喝治療咳嗽的功效。

中文名川貝雪梨湯

材 料川貝，雪梨

分 類甜品

味 道甜

做法一

材料準備 川貝母10克，雪梨2個 ，精鹽少許，枸杞10克，清水500克。

做法步驟

1、將雪梨去皮，去瓤，切3厘米寬、2厘米長的塊;川貝母、枸杞潤透。

2、將雪梨、川貝母、枸杞、精鹽放入燉鍋內，加入清水，將鍋置武火上燒沸，再用文火煮45分鐘即成。

做法二

材料準備 川貝、雪梨、冰糖少許

做法步驟

1、弄3克左右川貝，機器打粉，或把川貝包着用個榔頭給敲碎，越細越好！

5、鍋里加水，在碗下面放個托架，水燒開後，小火慢慢地煨；

6、兩個多小時後，梨的顏色改變，質地也非常酥軟，起鍋。

營養價值

健脾補肺，清熱利濕，生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、

熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良之功效。

還可幫助糖尿病人降低膽固醇含量 ，有助肥胖型2型糖尿病人減肥。