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岩藻糖
岩藻糖(fucose)是六碳糖的一種，又稱6- 脫氧- L- 半乳糖，並可以看做是一種甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖絕大多數為L- 岩藻糖，D構型的岩藻糖僅作為稀有糖，發現於一些糖甘類化合物中。
簡介
岩藻糖較大量地存在于海藻及樹膠中，也發現於某些細菌的多糖中。岩藻糖作為糖蛋白中糖鏈的組成部分，廣泛存在於各類細胞表面的質膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一個羥基，所以岩藻糖比其他單糖親水性弱，而疏水性強一些。在某些血型物質分子中的岩藻糖是一定的血型的標記。 通常從海藻中提取岩藻糖，先用酸處理，中和後，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α-L- 岩藻糖結晶，熔點145℃.
生理效應
(1)神經傳導
(2)免疫調節
(3)抑制癌症之生長及轉移
(4)呼吸道感染之預防與治療
(5)膠原蛋白之調節
岩藻糖化學性質
- 熔點:150-153°C(lit.)
- 沸點:211.61°C(roughestimate)
- 比旋光度:-73～-77°(D/20℃)(c=4,H2O,24hr)
- 密度:1.1738(roughestimate)
- 折射率:-75.5°(C=10,H2O)
- 儲存條件:-20°CFreezer
- 溶解度:H2O:0.1g/mL,clear,colorless
- 形態:Powder
- 酸度係數(pKa):12.50±0.20(Predicted)
- 顏色:BeigetolightbrowntChemicalbookopurple-grayish
- 水溶解性:Solubleinwater.
- 敏感性:HygroscopicMerck:14,4279BRN:1723321
- 穩定性:Stable.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.InChIKey:SHZGCJCMOBCMKK-DLABPRKASA-NCAS
- 數據庫:2438-80-4(CASDataBaseReference)EPA
- 化學物質信息:L-Galactose,6-deoxy-(2438-80-4)
岩藻糖性質、用途與生產工藝
應用
岩藻糖在化妝品領域中也具有多種用途，例如用作皮膚保濕劑、皮膚再生劑和抗衰老劑，或者用於預防表皮(皮膚)炎症。
作用
岩藻糖通過調節機體DC細胞免疫應答調控腸道Treg細胞活化，調節腸道菌群膽汁酸生成，同時L-岩藻糖可以通過調節nNOS抑制腸道肌肉收縮痙攣。
化學性質
用途
六碳糖的一種。並可以看做是一種甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖絕大多數為L-岩藻糖，D構型的岩藻糖僅作為稀有糖，發現於Chemicalbook一些糖甘類化合物 岩藻糖較大量地存在于海藻及樹膠中，也發現於某些細菌的多糖中。岩藻糖作為糖蛋白中糖鏈的組成部分，廣泛存在於各類細胞表面的質膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一個羥基，所以岩藻糖比其他單糖親水性弱，而疏水性強一些。在某些血型物質分子中的岩藻糖是一定的血型的標記。通常從海藻中提取岩藻糖，先用酸處理，中和後，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α-L-岩藻糖結晶。
下游產品
2-氯-4-硝基苯-alpha-L-岩藻糖苷
參考資料
1.https://baike.so.com/doc/6316687-6530281.html
2.https://www.chemicalbook.com/ChemicalProductProperty_CN_CB1448036.htm