山藥紅棗排骨湯檢視原始碼討論檢視歷史
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紅棗山藥排骨湯(電飯煲) -紅棗山藥排骨湯在電飯煲中烹飪，清澈、新鮮、香甜、光滑、不油膩。原料準備，8根山藥，450克排骨，10個紅棗，適量枸杞，適量水，鹽和香脂。棗、山藥和排骨湯的製備方法簡單、甜且不油膩。
基本信息
中文名稱： 山藥紅棗排骨湯
主要原料： 山藥，排骨
主要食用功效： 脾胃虛弱
是否含防腐劑： 否
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材料做法
主要原料:山藥250克、紅棗6顆、排骨250克、生薑2片、調味料:鹽適量。
1、山藥去皮、切小塊;排骨洗淨、氽燙後去血水備用。
2、鍋中加清水煮滾後，放入排骨、山藥煮5-10分鐘。
3、待其快煮好時，放入紅棗、姜片，再稍微煮一下即可。
營養價值
1、山藥性平味甘，含有澱粉、維生素C等成分，具有清虛熱、固腸胃的作用。
2、紅棗性平味甘，含有蛋白質、糖類、維生素、有機酸等成分，可健脾胃。
醫師叮嚀:身體虛弱但兼有實熱症狀者，應避免食用此藥膳。
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