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山藥的美容功效及方法
【藥材簡介】
為薯蕷科多年生纏繞性藤本薯蕷Dioscorea opposita Thunb.的乾燥根莖。主產於河南、江蘇、廣西、湖南等地。冬季莖葉枯萎後採挖。根據加工方法不同分「毛山藥」和「光山藥」。潤透，切厚片，生用或麩炒用。
【美容功效】
益氣養陰，延年駐顏，消腫解毒。
【美容方法】
1.用於面色萎黃、消瘦食少脾氣虛則運化無力，致氣虛或氣陰兩虛，表現為面色萎黃，身體消瘦，食少倦怠等。本品可益氣養陰健脾，補虛損而益顏色。治以上諸證，可單味應用，如《太平聖惠方》薯蕷散。亦可與人參、白朮、黃芪等益氣健脾之品同用，如天真丸。現代治消瘦食少，以山藥與雞內金同用，研細末，以糯米酒或黃酒送服。
2.用於肺腎虛弱、容顏衰老、發白齒搖本品既補脾肺之氣，又益肺腎之陰，並能固澀腎精。用於肺腎虛證，可與熟地黃、山茱萸、菟絲子等同用。單用亦可，但藥力緩和，須久服方可見效。
3.用於癰腫 本品生用有消腫解毒之功。如《仙拈集》中用生山藥與蓖麻仁同研末外敷，可治項後疙瘩腫痛。單用生山藥搗敷，可用治瘡癰腫毒或蠍螫局部紅腫。
此外，對於脾虛濕盛而致形體肥胖，可以山藥為主食，每餐30g，用開水調成粥狀，細嚼慢咽服下；每日再加500～1000g蔬菜、水果；或配伍苡仁、蒼朮、陳皮、茯苓等同用，有減肥作用。[1]
【用法用量】
煎服，10～30g，大劑量60～250g。研末吞服，每次6～10g。養陰生津宜生用，健脾止瀉宜炒用。
【使用注意】
濕盛中滿而有積滯者忌服。
【配方】
(1)生薯藥酒：生薯藥半斤。上將薯藥於砂盆中爛研，然後刮下，於銚子中。先以小酥炒一大匙令香，次旋添入酒一盞，煎攪令勻，空腹飲之。補虛損，益顏色。
(2)山藥內金散：山藥90g、雞內金30g。研細末，每次12g，以糯米酒或黃酒送服，日2次。治消瘦食少。
【按語】
本品性平味甘，入脾經、肺經、腎經，為補脾、肺、腎三髒之品，既能補氣，又有養陰之功，為平補氣陰之良藥，適用於氣陰不足之證，如脾虛泄瀉，食少浮腫，肺虛咳喘，陰虛消渴，遺精，帶下，腎虛尿頻等。
本品補益力雖緩，然藥性平和，又為藥食兩用之品，如《神農本草經》所載，本品「久服耳目聰明」，有「輕身，不飢，延年」之功，故為美容保健之良品，經常服用，能延年駐顏。
【本草文獻】
(1)《日華子本草》：「助五臟，強筋骨，長志安神，主泄精健亡。」
(2)《本草綱目》：「益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。」
【現代研究】
本品主要含有薯蕷皂苷元、皂苷、黏液質、膽鹼、澱粉、糖蛋白、游離氨基酸、維生素C等多種成分。本品具有一定的降血糖作用，可以抗氧化，預防和減少色斑。增強機體免疫功能，改善體質。[2]