山楂鮮柚茶是一種以葡萄抽為主要原料製作的飲品。
中文名山楂鮮柚茶主要食材葡萄抽
配 料山楂、陳皮
調 料冰糖
工 藝煮
柚子味甘、酸,性寒,可健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾。山楂味甘、酸,性微溫,
入脾、胃、肝經,可活血化瘀、化痰、消食化滯。陳皮味苦、辛,性溫,
歸肝、肺經,可理氣健脾、燥濕化痰,平衡柚子的寒涼之性。
材料
葡萄抽1/3顆,山楂、陳皮各3克,綠茶包1個,水600毫升,冰糖適量。
做法
1.葡萄袖切片、去皮,與山植、陳皮一起入鍋,加入水煮沸後即可熄火。
2.續入綠茶包,浸泡約3分鐘。
3.茶材濾除.加入冰糖調味即可。
功效
生津止渴,醒酒益腦。[1]
參考資料