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小街鍋貼 |
小街鍋貼是位於洛陽市西苑路唐村的餐館,營業時間為8:00-22:00。
基本信息
餐館名稱:小街鍋貼
地區:洛陽市
人均價格:10
營業時間:8-00-22-00
類型
適宜隨便吃吃
簡介
洛陽很多特色美食,鍋貼是其中之一,很多人都喜歡吃「小街鍋貼」,皮薄肉大,男士一口氣能吃二十個。鍋貼外表香脆,裡面多汁多味,深受大洛陽的喜愛。
鍋貼的做法非常簡單,如果不會擀皮,就用餃子皮代替,口感一點也不差。今天製作的鍋貼就是用餃子皮製作而成,用的是前腿肉,純肉餡,根據個人喜好可以加入韭菜,香菇等。
品嘗當地美食是旅行中必不可少、也是最誘人的體驗。中原大地,人傑地靈,美食自不會少。[1]去洛陽旅行,吃到很多獨特的美味,水席是一種獨特的餐飲方式,入選了中國非物質文化遺產。洛陽人喜歡喝湯,牛肉湯、羊肉湯都很有特色,嘗試之後都頗有好感。
參考文獻
- ↑ 來洛陽旅遊,吃西工小街鍋貼,夜遊隋唐洛陽城,小鵬飛飛, 20-07-18