小炒茶樹菇檢視原始碼討論檢視歷史

小炒茶樹菇

來自網絡的圖片

小炒茶樹菇是有茶樹菇、青紅椒製作而成的美食。

基本信息

中文名；稱小炒茶樹菇

分類；家常菜

主要食材；茶樹菇，青紅椒 

輔料；醬油、糖、干紅辣椒、花椒工藝；炒做法

1.茶樹菇泡發，洗淨，去除尾部;青紅椒洗淨切絲;

2.起鍋熱油，下干紅辣椒和花椒煸炒出香味後，撈出辣椒和花椒;加入少許糖，炒至糖融化後，加入醬油熗鍋，下茶樹菇，大火翻炒至熟，加入青紅椒絲後，再翻炒數下，盛盤出鍋。