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小汽車蛋糕

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

中文學名:小汽車蛋糕 輔料：可可粉，巧克力 材料：雞蛋，麵粉，牛奶

小汽車蛋糕，原料是雞蛋250g，綿白糖60g加入蛋白，綿白糖30g加入蛋黃，玉米油40g，牛奶40g。

基本內容

• 中文名：小汽車蛋糕
• 輔料：可可粉，巧克力
• 材料：雞蛋，麵粉，牛奶
• 適宜人群：青少年

材料

• 戚風蛋糕胚材料

雞蛋250g，綿白糖60g加入蛋白，綿白糖30g加入蛋黃，玉米油40g，牛奶40g。

• 裝飾

材料奶油250ml、綿白糖30g，可可粉適量，巧克力適量，m豆2顆，奧利奧4塊

做法

1、把蛋糕胚從烤爐取出，一定要等蛋糕胚冷卻至室溫後才能用於裝飾，否則裝飾奶油時會融化奶油

2、將蛋糕胚切成幾塊，疊成小汽車的形狀。

3、將奶油和綿白糖混合後打至十分發。

4、打發好的奶油分成兩份，其中一份加入可可粉，混合均勻。

5、將原色奶油抹在蛋糕胚上，車窗的部分要抹平整。其餘的部分粗糙點沒有關係。

6、將小汽車移到盤子裡，安上餅乾做車輪。除了車輪、車窗和車牌的位置全部裱上可可奶油。

7、用融化的巧克力醬畫出刮雨器和車牌上的字，用m豆做車燈。

8、車的小鏡子是用融化的巧克力在油紙上擠出想要的形狀，冷卻後就可以取下來，安在車上。