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壽光櫻桃西紅柿

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名稱 ：壽光櫻桃西紅柿 產地 ：山東壽光 營養 ：維生素C、番茄紅素

壽光櫻桃西紅柿，又稱「古城」櫻桃西紅柿大小如櫻桃，有球形、洋梨形、醋粟形等多種果型，果色分紅色、粉色、黃色、橙色及紫色，大小均勻適中，果實硬度高，抗病高產，耐儲運，不裂果，具有入口微酸，嚼起來甘甜，回味余香無窮的特點，其維生素C、番茄紅素、總糖、可溶性固形物、糖酸比均超出規範規定值的20%以上，總酸低於規範規定值30%，口味鮮美，風味獨特，良好的口感和豐富的營養價值深受廣大消費者的青睞。

醫食同源、飲食有節。中國古代醫學源於飲食，「藥以祛之,食以隨之。」節日美食大多為順應天時的節令食品，對人體陰陽平衡的調節有一定的作用。如端午時節，天氣炎熱，蚊蟲較多，毒氣上升，吃粽子可以補中益氣，但食用過多會引起消化不良。喝雄黃酒可以消毒防蟲，但過量飲用則會中毒。

特產簡介

壽光市古城街道，美譽「西紅柿之鄉」，有着悠久且聞名的西紅柿種植歷史，西紅柿生產主要有大果類型、櫻桃類型、中果類型三大類，其中，櫻桃西紅柿是該街道特色農業產業，目前，全街道櫻桃西紅柿種植面積達3萬畝，年培育櫻桃西紅柿種苗1億株，年產優質櫻桃西紅柿20萬噸，共種植「聖女」、「羅曼」、「紫玉」、「粉姑娘」、「黑貴妃」、「佩坦贊」、「荷蘭麗莎」等顏色、形狀、大小各異的國內外名優櫻桃西紅柿品種100多個，自2007年起承擔國家1.5萬畝西紅柿標準化種植示範區建設任務，2010年10月順利通過中國標準化生產委員會驗收；美微、豐浚等4個園區認證國家級綠色食品基地，綠色食品達到45個，目前該街道已發展成為全國最大的櫻桃西紅柿生產經營集散地。

古城街道土質疏鬆肥沃，為微酸性沙質土壤，排灌便利，陽光充足，尤其適合櫻桃西紅柿生長。「古城」櫻桃西紅柿大小如櫻桃，有球形、洋梨形、醋粟形等多種果型，果色分紅色、粉色、黃色、橙色及紫色，大小均勻適中，果實硬度高，抗病高產，耐儲運，不裂果，具有入口微酸，嚼起來甘甜，回味余香無窮的特點，其維生素C、番茄紅素、總糖、可溶性固形物、糖酸比均超出規範規定值的20%以上，總酸低於規範規定值30%，口味鮮美，風味獨特，良好的口感和豐富的營養價值深受廣大消費者的青睞。