寒門親戚拜年記(劉建安)
作品欣賞
寒門親戚拜年記
上世紀七十年代初，一個正月天的上七以後，我家父母不知何故，突然破天荒地說要帶我們四個從十一歲到兩歲的小男孩，都到距我們家三里地的大姨家去拜年，去吃春飯。
倘在往年，作為只有父親有一份普通職員工作，母親隔三差五做幾個月臨時工，家中日子過得緊巴巴的家庭，一般都只會帶小孩子們去虛應一下故事，而不會在任何親戚，包括在外祖父家作長時間逗留。只要能接到幾毛錢的壓歲錢，就別再指望什麼吃春飯了。
外公家人口眾多，外婆是我們親外婆病故一兩年後，外公再娶的繼外婆。與我家母親一母同胞的有姊妹六人，同父異母的有五人。後面這五個姨舅，最小的才十一歲，比我只大二歲，卻比我輩最大的表姐還小十來歲，最大的也還沒有正式工作。想象一下，這麼一大家子，僅憑外公一個人的工資收入，日常生活將是何等的拮据，家中空間又是何等的逼仄噢？……
今天我們要去的大姨家，姨父是本地一家大瓷廠的財務科長，姨娘在本廠有正式工作，大表姐在長沙某財經學院中專畢業後，今年已在某地市級火車站擔任了實習會計。也就是說，大姨家的勞動者與消費者的比例是三比三，與我們家一比五的窘境相比，他們就是一個妥妥的幹部之家、殷實人家呢。
自打七歲起，我家四兄弟和家境相仿的南門二姨家的四姊妹，都不太喜歡到大姨家去串門或拜年：她家的四個表兄弟姐妹，除大表哥民哥以外，差不多都有一種幹部子弟的優越感，特別是老二華哥，說起話來，總愛擺出一副居高臨下的姿態；笑容也是怪怪的，嘴角肌肉似乎生來就有些僵硬；走起路來，肩胛骨一聳一聳的，衣角子都摔得人翻……
果不其然。待我們一眾兄弟排排坐，吃果果，直吃得風捲殘雲，糕糖紙屑花生殼堆滿桌面，一不小心又弄得滿地都是（因彼時還沒有垃圾桶之說），眼見七八個堆成小山一般的果盒都快要見底，姨娘便叫十二歲的華哥再去添些果子時，只見他″嚯"的一聲拂袖而起，答應了一聲"哼！屋裡已經冒得噠嘍！"就徑直打開廳門，大步朝屋外走去，誰也不知道他幹什麼去了，弄得我們一屋子十幾個主客好生尷尬。好在民哥相對老成周到，他隨即站起身賠着笑臉說：″各位老弟，我家華吉不懂事，怠慢客位了。現在，果子吃多了，等下子也不想吃飯是不是？那還不如我帶你們出去，到廠門口球坪里去打一會籃球。"……
跟民哥打完籃球回來，餐桌上的菜餚已經基本上齊。一片片黃里透紅的鵝頸丸子，發出誘人的光澤和芳香；切成一寸見方，滿滿一七吋碗的雞肉塊，比起我家切成花生米大小的雞肉丁，那就是王者歸來一般的存在；還有醴陵扣肉，總有一二兩重一塊；蒸草魚的魚塊份量，足有小孩子的巴掌大……諸位看官可能不知道，我們家過大年，雖然以上四菜也都有，但無論是菜譜份量還是油水份量，都要大打折扣呢。尤其值得一提的是那碗雞肉，於我們家就是一碗辣椒居多，雞肉就是一碗撒豆成兵的混雜菜：從臘月二十九日夜殺雞以後，這隻雞就要作好預案，要準備在年三十夜、初一、上七、十五四個節點都能有吃，有時，還要招待家裡的來客一一大正月天裡，假如沒有天鵝一般的雞肉上桌，哪還像話嗎？還有鵝頸丸子和雪花丸子，為了少放一點肉而又有堆料，"小氣"的父親不知從何時起，就學會了在肉餡中摻上四五成發餅屑子的技法。吃過這種丸子的人都知道，這種做法，一般只是平民百姓家做酒席時才用，而並非用在家裡待客或自家的年夜飯中。……
從讀小學到進高中，再到我們家老大娶親的十幾年時光，我們家就從未做過酒席，我們四兄弟也沒有一個人被父母叫去一起吃過一餐酒席。直到我讀高一以後，我有幸被要做紅白喜事的左鄰右舍相中，叫我去給他們家打外雜，去借長凳方桌，那才吃過幾餐真正的大魚大肉。平時看見某幹部子弟或是獨生子女，能隨父母領着坐上酒席，我們真的是好眼熱，好口饞啊！大姨娘家的那頓春飯，雖然我們心裡口裡都說不想去，無奈手腳和口腹都不聽話，對父母多次投過來不悅的眼神也佯裝沒看見，我們不僅去了，還像一個叫花子坐上了滿漢全席，吃了個大快朵頤。誒，回去挨頓罵又怎樣？眼下反正有人罩着呢！
小可出身自寒門，雞鴨魚肉若蜃樓。姨家熱情一頓飯，聊解口腹十年愁。
時過境遷數年直至如今，每當我看到小說或電視劇《紅樓夢》，說到劉佬佬帶孫子板兒到榮國府大觀園去走親，餐桌上被一些貴人、下人們捉弄、打趣的情節時，我就會和那個又貪吃，又懵懂的板兒對號入座……誒，老話不是也說過："人窮莫入眾，窮人莫走親"嗎？
然則無論怎樣說，當年大姨家的那頓春飯，無異是我孩提、青少年時代最知足，同時又夾雜着些許心酸的一頓飯……[1]
作者簡介
劉建安，湖南醴陵市人，醴陵市作協會員。出生於1961年3月，在醴陵市橡膠廠和醴陵市文物局工作至退休。含飴弄孫，文字娛心。有文及文物講解詞發表於一些雜誌報紙。