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富貴長生粥 |
富貴長粥是一道美食,由黑米糯米、桂圓肉通心蓮,紅棗等主料和相關輔料製作而成。
基本信息
中文名;富貴長粥
主 料;黑米糯米、桂圓肉通心蓮,紅棗
調 料;白糖 糖桂花
功 效;開胃益中,有益健康
原料
黑米100克,糯米、桂圓肉各25克,通心蓮,紅棗各10可,枸杞子3克。
調料
白糖50克,糖桂花少許。
做法
1、將黑米,糯米分別用清水淘洗乾淨,瀝乾水分;通心蓮,紅棗,枸杞子分別洗淨,瀝乾;桂圓肉用開水泡一下,除去泥沙,洗淨,瀝乾水分備用。
2.做鍋點火,加入適量的清水,先放入黑米,糯米,通心蓮,紅棗,枸杞子燒開,再轉入小火燜煮和通心蓮開花,然後撒入桂圓肉,白糖和糖桂花,帶再次燒開後,出鍋盛入碗中即成。
功效
開胃益中,有益健康[1]