洋蔥土豆片的用料
土豆一個
洋蔥半個
青椒半個
紅彩椒半個
胡蘿蔔半根
生抽一勺
蚝油一勺
鹽適量
香醋一勺
土豆去皮切片
胡蘿蔔切片
洋蔥切塊
青椒切塊
紅彩椒切塊
蔥姜切段
鍋里加適量油燒熱,放蔥姜爆香
放土豆片,胡蘿蔔片翻炒幾下。
加一勺生抽
一勺蚝油翻炒均勻
加入洋蔥
紅彩椒
青椒
一勺醋
適量鹽
翻炒均勻出鍋。