家常白菜燉豆腐檢視原始碼討論檢視歷史

家常白菜燉豆腐 圖片來自豆果美食網

家常白菜燉豆腐

家常白菜燉豆腐的用料

• 一種現成的肉或肉湯紅燒排骨/雞湯/小酥肉/肉丸子/藕盒/茄盒/燉腔骨/白切肉
• 其他適合燉煮的食材大白菜/豆製品/海帶/泡發的粉條粉絲
• 少量水
• 鹽

家常白菜燉豆腐的做法

1. 準備好白菜豆腐
3. 豆腐切大塊備用
5. 白菜只用白菜頭，洗淨用手撕成大塊，鍋中放少許油炒軟盛出
7. 大蒜切末
9. 熱鍋冷油放倆個八角超出香味
11. 鍋中放入蔥薑片和蒜末爆香
13. 放入少許五花肉末炒散
15. 把控好水分的白菜和豆腐放入鍋中加我一小碗水燉十分鐘起鍋前放適量鹽調味即可
17. 裝盤開吃啦！