家常烤肉是一道菜品，主料為牛肉。
中文名家常烤肉主要原料肉是否含防腐劑否儲藏方法即食
材料
主料：牛肉
輔料：洋蔥、青紅椒、紫蘇葉、蒜
調料：鹽、味精、白糖、醬油、香油、辣醬、海鮮醬
烹製方法
1、將牛肉切成硬幣薄厚的片，加入白糖、香油、醬油、蒜汁醃製5-10分鐘；
2、青紅尖椒切圈，加入蒜末、香菜根、鹽、白糖、辣醬、海鮮醬、蒜汁、味精、香油調成汁；
3、將餅鐺預熱後，鋪上洋蔥，放入牛肉片和紫蘇葉，蓋上蓋子烤一分半鐘，開蓋後倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋搭配洋蔥裝盤即可。
特點
濃香四溢，鮮香軟嫩。[1]
參考資料