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孩子喝泥鰍湯治多汗
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孩子喝泥鰍湯治多汗功效: 小兒多汗,體虛,病後流汗不止。專用於小孩斂汗。 不得不說,這泥鰍真的很噁心,完全不敢碰它,在廚房「戰鬥」很久才把泥鰍清洗乾淨,清洗過程中,覺得時間很漫長,很難熬。

泥鰍湯的用料

  • 泥鰍1斤 茨實一把
  • 薏米一把 淮山一條
  • 薑片適量

泥鰍湯的做法

  1. 茨實和薏米浸泡一會兒
  2. 泥鰍倒入洗手盤,加入適量鹽,讓它們自個兒摩擦,表層的粘液就會自動脫落
  3. 它們失去自覺後,沖洗乾淨,洗手盤一塊塊的就是它們身上脫下來的粘液膜之類的東西
  4. 熱鍋加油放入薑片爆炒
  5. 倒入泥鰍
  6. 爆炒至金黃

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  1. 把泥鰍,鮮淮山,茨實,薏米全部放入湯鍋沸煮後調至小火慢煮一小時即可。
  2. 沸煮過程中,把湯表層油撈出

參考資料