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目錄
優選菜譜
材料
做法
優選菜譜
菜譜信息[1]
主料
骨湯 800ml：適量 北豆腐 1塊（約200g）：適量
粉絲 1小把（約10g）：適量 娃娃菜 1棵（約50g）：適量
白胡椒粉 1/2茶匙（3g）：適量 鹽 1茶匙（5g）：適量
做法步驟
1. 娃娃菜清洗乾淨，瀝去水分，對半剖開，切成4cm長的段。粉絲用溫水泡軟。北豆腐切成2cm見方的塊。
2. 將骨湯倒入砂鍋中，加入切好的豆腐塊，大火煮開後，放入泡軟的粉絲和切好的娃娃菜，再次煮滾後，轉小火，燉煮6分鐘。
3. 加入鹽和白胡椒粉調味即可。
材料
骨湯800ml，北豆腐1塊（約200g），粉絲1小把（約10g），娃娃菜1棵（約50g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），鹽1茶匙（5g）
做法
娃娃菜清洗乾淨，瀝去水分，對半剖開，切成4cm長的段。粉絲用溫水泡軟。北豆腐切成2cm見方的塊。
將骨湯倒入砂鍋中，加入切好的豆腐塊，大火煮開後，放入泡軟的粉絲和切好的娃娃菜，再次煮滾後，轉小火，燉煮6分鐘。
加入鹽和白胡椒粉調味即可。