奶香脆皮香蕉是一道甜品，主要原料是香蕉。
中文名奶香脆皮香蕉
口 味香酥主要食材香蕉
工 藝炸
主料
香蕉250g，
牛奶10ml,
輔料
澱粉60g，
麵粉30g,
蛋黃30g,
製作步驟
準備好所有材料。
在玉米澱粉裡面放入雞蛋黃，加入適量的牛奶攪拌均勻成玉米澱粉糊。
把香蕉剝皮，切滾刀。
把香蕉塊放入麵粉裡面滾一下，裹上麵粉。
每塊香蕉裹號麵粉以後備用。
鍋內燒熱油，油溫大概5分熱。
把香蕉在玉米澱粉糊裡面裹一下，下油鍋炸。
鍋內留點底油，放入適量的白糖。
小火炒出糖色，將炸好的香蕉塊倒入即可。[1]
參考資料
