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奶酪布丁水果撈

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奶酪布丁水果撈是以魚膠粉、奶片等為主要食材製作的美食。

中文名奶酪布丁水果撈主要原料魚膠粉 10克,奶片 20片左右,草莓,哈密瓜,酸奶 一瓶是否含防腐劑否儲藏方法即食

難 度簡單

食材明細

魚膠粉 10克、奶片20片左右、草莓、哈密瓜(水果隨自己喜好)、酸奶一瓶

做法

1這是朋友去內蒙古送的奶片和奶酪 家裡實在太多 放着沒人吃 我就琢磨着做點布丁應該味道不錯。

2加100ML開水 把奶酪干給全部化成了牛奶水(那種可膩可甜的味道)哈哈 老公的最愛。

3這是我們家夏天做冰塊的盒子 哈哈 被我給搗鼓出來了 大家可以用別的膜子做 這個脫模的時候有點費勁。

4把10克魚膠粉加上冰水充分給攪拌均勻了 然後隔水煮化。

5最後和那些奶片煮成的水混合在一塊 分成兩個小碗 一個我是要加粉紅色的色素的 粉紅的愛心

嘛 (老公強烈推薦用好時巧克力做 )可是我不喜歡黑色的心 其他的模子倒是可以考慮噢。

6這個就是加了兩滴色素的顏色。

7最後用勺子舀到模具裡面 放入冰箱冷藏30分鐘成型 脫模。

8 加上草莓和哈密瓜(沒辦法,家裡就剩下這兩種水果啦) 還有心型的布丁 燈光下的效果。

9最後加上了無蔗糖的酸奶 (如果用椰汁西米露 再加上兩個冰激凌球就更好吃啦)。[1]

參考資料

  1. 奶酪布丁水果撈,搜狗, 2010-03-26