奶油乾果蛋糕檢視原始碼討論檢視歷史

奶油乾果蛋糕的做法的食譜，非常簡單易學，在家自己動手即可做出非常好吃的奶油乾果蛋糕。

中文名奶油乾果蛋糕主要原料低筋麵粉：80g黃油：50g細砂糖：

3個雞蛋：1g是否含防腐劑否主要營養成分低筋麵粉黃油細砂糖雞蛋

主料

低筋麵粉：80g, 黃油：50g, 細砂糖：3個, 雞蛋：1g, 泡打粉：1g,

葡萄乾：80g, 格式乾果：80g, 涼水：三大勺,

1.準備好原料：黃油葡萄乾各式乾果水

2.準備好低筋麵粉雞蛋糖淡奶油

3.黃油軟化後倒入細砂糖

4.用打蛋器打至變色，體積蓬鬆

5.加入一個雞蛋，用打蛋器充分打到蛋與黃油完全融合，再加入一個蛋

6.在打蛋的過程中出現了油蛋分離可以加入20g低筋麵粉，並用打蛋器繼續攪打，變成黃油糊狀態

7.剩下的一個蛋打散，分次加入黃油糊里攪打均勻

8.低筋麵粉和泡打粉混合後，篩入黃油糊里，用橡皮刮刀翻拌均勻

9.再倒入格式乾果攪拌均勻，再倒入三大勺的水繼續攪拌均勻

10.攪拌均勻後就成為蛋糕糊了，再倒入抹了一層油的模具中，放入事先預熱好的烤箱裡，上下火180度，30分鐘即可

11.好吃的蛋糕出爐啦

烤烘焙的時間要根據自己家的烤箱的功率來定哦 ^[1]