奇異果冰淇淋檢視原始碼討論檢視歷史
| 奇異果冰淇淋 |
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奇異果冰淇淋是一道由牛奶、奇異果果粒果醬等食材製成的美食。
中文名奇異果冰淇淋主要原料牛奶（700g是否含防腐劑否主要營養成分蛋白質
主料
牛奶（700g）、打發鮮奶油（400g）、奇異果果粒果醬（500g）
調料
白砂糖（100g）、吉利丁（6g）、煉乳（50g）
做法
1. 把一半牛奶與細砂糖倒入碗裡隔水加熱至糖完全融化
2. 加入泡好的吉利丁隔水加熱至吉利丁完全溶化，再加入另一半剩餘的牛奶拌勻。
3. 冷卻後，把奇異果果粒果醬和煉乳加入拌勻。
4. 把拌勻的漿料分次加入到鮮奶油中攪拌均勻
5. 拌勻後再倒入冰淇淋機中攪拌40分鐘。
6. 製成冰淇淋後取出裝入保鮮盒中抹平即可。
奇異果冰淇淋的營養價值很高，含有豐富的維C，提高人體抵抗力，
還含有大量的膳食纖維，促進腸胃消化、維護腸道健康、增強自身免疫力。[1]