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大麥葉食療法 圖片來自搜狗

大麥食療方

【性味】甘、溫、無毒。

【歸經】入肝、脾。

【功效】益氣健脾，和胃調中，疏肝利氣，回乳。

【主治】食積不化，食欲不振，飽悶腹脹，積滯下痢，婦女斷乳或乳汁鬱積引起的乳房脹痛。

【說明】大麥在一定水份和溫度下萌發的芽，稱為大麥芽，曬乾後炒熟應用。大麥芽的優點是既能消食化滯，又能回乳舒肝。大麥芽是製造啤酒的主要原料，又能經過加工熬煉成為麥芽糖（飴糖），富有營養，為老、少及體虛者的滋補品。哺乳期間忌食。

【大麥食療方精選】

１、大麥芽６０至１２０克，水煎服，治米食積滯和婦女斷乳時或乳汁鬱積的乳房脹痛。

２、麥牙糖隨意食，可退乳。

３、大麥芽微炒，研細末，每次１０克，開水送服，治婦女產後大小便不通。

４、大麥芽６０克，赤小豆３０克，煮粥食，一日兩次，治水腫。

５、大麥芽、茵陳各３０克，陳皮１０克，水煎服，治肝炎。

６、大麥芽、谷芽各１５克，鴨腎一個，用線扎住兩頭，同煮熟後去內衣食之，治小兒贏瘦、消化不良。

７、炒大麥芽、蒼朮各等分，研細末，每次３至１０克，一日兩次，用白糖開水調服，治小兒疳積，慢性腸胃病，不思飲食，腹脹下痢。

８、大麥芽、神曲各１５克，水煎服，治胃弱，消化不良，飽悶腹脹。

９、大麥葉一把，搗爛絞汁一杯，加入白糖飲服，一日兩次，連續數十日，治傳染性肝炎。

１０、鮮麥苗一把，滑石粉１５克，水煎去渣服，一日兩次，連續七日，治黃疸。

１１、大麥芽１０克，山慈菇３克，共研為細末，用濃茶水調敷患處，治乳癰。

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