大順鎮檢視原始碼討論檢視歷史
大順鎮位於壽縣東南端，瓦埠湖東岸，三面環湖，東與長豐縣接壤，北與淮南市隔湖相望，距206國道莊墓段西10公里、正在興建的合阜高速莊墓段西8公里。國土面積105平方公里，耕地面積6.3萬畝，地勢南高北低，易澇易旱。全鎮轄9個行政村，一個街道居委會，302個村民小組，12050戶，其中農業戶數11425戶；總人口39580人，其中農業人口38672人。[1]
鄉鎮簡介
大順鎮位於壽縣的東南方，瓦埠湖東岸，206國道線莊墓段西10公里處。全鎮面積105平方公里，耕地面積6.4萬畝，轄23個行政村，一個街道居委會，302個村民祖，總人口3.8萬人，勞動力1.8萬餘人，2004年度社會生產總值2.5億元，人均純收入2000元。
大順鎮為典型的農業鄉鎮，糧油生產為全鎮的支柱產業，年產優質糧4萬餘噸、菜籽6000餘噸；畜禽產業得到了大力發展，2007年出欄生豬4萬餘頭，家禽100萬隻；鎮內有可養水面5000畝。
全鎮有集體企業二個，民營企業十個。鎮政府加大了基礎設施建設力度，全鎮廣播、電視普及率100%；群眾磚混結構住房率100%；農網改造率100%，全鎮實現了同網同價；實現了村村通砂石路；固定電話、移動電話入戶率達50%以上。
以中心鎮建設為重點，該鎮的小集鎮建設規模不斷加強、中心鎮功能不斷得以完善，東西、南北兩條主幹道橫穿全鎮，使得大順鎮的交通更加便利（離合肥市1小時路程），區位優勢得以顯現。[2]
地理概況
大順鎮位於壽縣東南端，瓦埠湖東岸，三面環湖，東與長豐縣接壤，北與淮南市隔湖相望，距206國道莊墓段西10公里、正在興建的合阜高速莊墓段西8公里。國土面積105平方公里，耕地面積6.3萬畝，地勢南高北低，易澇易旱。
行政概況
全鎮轄23個行政村，一個街道居委會，303個村民小組，11279戶，其中農業戶數10664戶；總人口39129人，其中農業人口38312人。
資源特產
特徵特性幼苗葉片、葉鞘均為綠色，株高160厘米，穗長紡錘狀，長25厘米，穗粒重16.9克，刺毛長，穗粒鬆緊適中，穀殼草黃色，米粒呈深綠色，圓形，千粒穗重2.5～3克，出米率85%以上，穗草比1:1，北方春播從出苗到成熟120天，華北地區夏播成熟期90天左右。
食用性能據國家農業部穀物品質檢測中心抽樣分析，含蛋白質12%，脂肪3.7%，賴氨酸0.29%，直定鏈澱粉含量14.6%，膠稠度113毫米，糊化溫度2.3。同時富含多種維生素及一種具消除勞動功能的輔酶物質。經常食用可起到降血脂、調節血糖、降低膽固醇、提高肌體免疫力、防止心血管疾病等作用。
瓦埠銀魚
古城賓陽門外的東淝河，縱貫全縣南門達122公里，中段河床低洼，故水面寬達5公里左右，這裡就是盛產銀魚的瓦埠湖。
銀魚，古稱膾殘，白小，杜甫「白小群分命，天然二寸魚」的詩句即指此魚。頭扁平，體細長，光滑透明，潔白如銀，體長1－2寸，屬天然性魚類。每年三四月間繁殖。在水草叢生的湖灣河口產卵，產卵後母魚即死去，壽命一年。每條能產卵幾千粒，卵化後迅速生長，五月中旬生長成熟，即可捕撈。瓦埠湖銀魚年產量在20萬斤上下，多出口或運往北京、合肥和香港等地。
銀魚肉質細嫩，鮮美可口，營養豐富，鮮吃最美。但由於銀魚細嫩，出水便死，如不立即加工暴曬，很快即化成乳汁一樣的水漿。故漁民多出售干銀魚。銀魚可做炒菜、燴菜、湯菜等十幾種佳肴。清代曾列為貢品，今人多作饋贈禮品。[3]
