大白樁菇檢視原始碼討論檢視歷史
大白樁菇個體大，肉肥厚，味道鮮，屬我國出產的「口蘑」之一種。商品名稱有大青蘑、青腿片、青蘑等。
- 拉丁學名：Leucopaxillus giganteus (Sow.: Fr.) Sing.
- 中文別名：青腿子(河北)、大青蘑、大白樁蘑、雷蘑
- 同物異名：Clitocybe gigantea (Sow. : Fr.) Quél.
- 分類地位：傘菌目、白蘑科、樁菇屬
生態習性
夏秋季在草原上單生或群生，常形成蘑菇圈，有時生林中草地上。[1]
相關記載
《廣菌譜》：「雷蕈出廣西橫州，遇雷過即生，須疾采之，稍遲則腐，或老不堪用矣。作羹甚美，亦如雞樅之屬，其價並珍。」
《吳蕈譜》：「雷驚蕈一名戴沙，一名石蕈。二月應驚蟄節候而產，故曰雷驚，時東風解凍，土鬆氣暖，菌花如蕊，菌質外深褐色如赭，褶白如玉，瑩潔可愛。」
分布地區
河北、內蒙古、吉林、遼寧、山西、黑龍江、青海、新疆等。
形態特徵
子實體大型。菌蓋直徑7-36cm，扁半球形至近平展，中部下凹至漏斗狀，污白色，青白色或稍帶灰黃色，光滑，邊緣內卷至漸伸展。菌肉白色，厚。菌褶白色至污白色，老後青褐色，延生，稠密，窄，不等長。菌柄較粗壯，長5-13cm，粗2-5cm，白色至青白色，光滑，肉質，基部膨大可達6cm。孢子印白色。孢子無色，光滑，橢圓形，6-8μm×4-6μm。褶緣囊體棍棒狀，30-33μm×5.6-7μm。
主要用途
本菌可藥用，治小兒麻疹欲出不出，煩躁不安。用鮮姜、雷蘑各切片，水煎服，可治傷風感冒。另外，此菌能產生杯傘素(Clitocybin)，有抗肺結核病的作用。
性 味：味甘、性平。
《新華本草綱要》：「全草：味甘，性平。有宣腸益氣、散熱解表，以及抗菌等功能。」
歸 經：肺經。
功能主治：清熱、透疹、消食、抗癆。主治感冒咳嗽、麻疹、食積脘痞（消積滯）。
本菌還可藥用治小兒麻疹欲出不出，煩躁不安。
另外，此菌能產生杯傘素，有抗肺結核病的作用。
產生的胞外多糖對大鼠體內肉瘤S180具有抗腫瘤作用。
用鮮姜、大白樁菇各切片，水煎服，可治傷風感冒。[2]