夏天寶寶易流汗上火?送你5道養心方護好心肺脾檢視原始碼討論檢視歷史
夏至把夏天分為兩半。至者,極也。夏至,就是到了夏天的極致。這一天,是一年中白天最長的一天,陽氣達到極致。但也是從這一天開始,陰氣生出,我們要開始順時養陰了。[1]
之前我們一直講,夏天要多給寶寶養陽。中醫認為人體健康的標準是「陰平陽秘」——陰氣平和,陽氣固秘,身體才不得病。可見養陰和養陽同樣重要。那麼,在夏至過後的後半個夏天,該如何給寶寶做好保健呢?養心,養心,養心
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夏至寶寶流汗多,要養心肺、補陰津
夏主心,四季中夏天屬火。有家長問:這是不是寶寶易上火的意思?中醫理解的「熱氣上火」分很多種,夏天的暑熱主要影響的是人的心火。暑易入心。夏至之後,寶寶跑跳出汗量增大,津液流失得多,就更容易虛火上炎。
最近我常和大家強調清心火。很多家長問我如何辨別寶寶心火、肝火、胃火到底哪個過盛?其實,五臟六腑都是互相制約相通的。心火過盛的寶寶,肝、胃很大程度上也會受虛火牽連,出現各種症狀。其中,受心火影響最嚴重的是肺金。加上孩子本身脾胃功能就差,脾土生肺金,肺的功能也就弱了。寶寶夏天常患呼吸系統疾病,就是這個原因。
藥王孫思邈在《千金要方》中提出:「夏七十二日,省苦增辛,以養肺氣。」也說明了夏天養心、養肺的重要性。那夏至該怎麼給寶寶養心呢?[2]
1.定心神
我們說夏至後要開始養陰,主要養的是「心陰」。當心火過盛,心陰不足時,寶寶容易心煩、燥熱、虛火上炎、睡不安穩。心安才能身安,夏日尤其是「心靜自然涼」。要給寶寶養心安神,在餵養上就要遵循「三多三少」。 「三多」,即飲食中植物蛋白多、維生素多、纖維素多;「三少」,即脂肪少、糖少、鹽少。還可以選擇有養心、清肺、生津功效的食物。
食藥材:茯苓、蓮子、百合、銀耳等。[3]
主食:小米,粳米等。
蔬果:玉米、豆類、洋蔥、土豆、芹菜、海帶、蘆筍、南瓜等。
水果:香蕉、蘋果等。
有清熱除煩功效的瓜果,有些雖寒涼,也可以在寶寶沒有明顯虛寒、無病痛時酌量食用,比如冬瓜、苦瓜、西瓜、雪梨等。
2. 生津解暑
夏季寶寶出汗多,也會影響到心火。如果是比較輕微的津液損耗,不太嚴重,日常可以喝點紅棗紅茶,生津祛濕。紅茶性溫,可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利濕、強壯心臟。紅棗也性溫,可以補中益氣、養血安神。
紅棗紅茶
材料:去核紅棗1枚,紅茶1g,冰糖適量。
做法:紅茶用開水濾洗;材料入杯,加60~80ml開水沖泡,放溫後分次服用。
可3~5天喝一次。
功效:生津解熱,祛濕去寒。
適用年齡:3歲以上消化好、無病痛時可飲。蠶豆病可飲。
3. 調理自汗、盜汗
汗為心液。寶寶夏季出汗多,常自汗、盜汗,也會對心有損害。如果體質比較虛的寶寶,出汗很多,津液流失比較嚴重,心火會比健康寶寶更旺,也更容易牽連肺部。這種時候,養心就可以就喝紅棗浮小麥茶止汗、益氣。
紅棗浮小麥茶
材料:去核紅棗2枚,浮小麥15g,麥冬8g。
做法:紅棗切片後,與浮小麥、麥冬入鍋煮水,加約2碗水,煲約10分鐘,去渣即可飲用。也可反覆用開水泡飲。分次服用。
功效:固表止汗,補中益氣。
適用年齡:3歲以上消化好、無病痛時可飲。蠶豆病可飲。
夏至最關鍵,天氣越熱越要驅寒
夏至之後天氣越來越熱,很多寶寶喜歡在家光腳踩在冰涼的瓷磚、木地板上,覺得很涼快。這樣一來,最易受涼的湧泉穴就遭了殃。「寒從足下生,百病涼上起」。除了湧泉,腳底小小方寸之地,遍布對應五臟六腑的穴位。
尤其是體質虛寒或過敏體質的寶寶,夏至天氣越熱,就越要驅寒。寶寶因為寒邪入侵而感冒發燒的,夏天特別多見。因此,在家穿好拖鞋,開空調時最好穿襪子,空調房內用高腰褲護住神闕穴、薄圍巾護住脖頸,都是有效的夏至驅寒外法。
食療方面,熱乎乎的紅糖薑茶適合暑盛時節長期吹空調的寶寶。
紅糖薑茶
材料:生薑5g,紅糖5g。
做法:生薑下鍋,加2~3碗水,煮沸後放入紅糖即可。分次服用,1周1次
功效:驅寒溫陽、開胃健脾、溫補氣血。
適用年齡:3歲以上消化好、無病痛時可飲。蠶豆病可服。風寒受涼後可飲。
夏至健脾,可以吃麵
夏至是陽氣鼎盛,陰氣滋生的好時節,更是一年中調理脾胃的最佳時機。但「暑天無病三分虛」,夏至之後,寶寶就更容易陽氣虛空。做好驅寒、養心後,才可以好好來健脾。夏日健脾,其實為的就是溫補陽氣,早早為冬天做準備。
夏季健脾方法,我比較推薦寶寶吃麵食。小麥加工而成的手工麵條,帶着天然穀物的微甘和生命力,補脾胃很溫和,適合寶寶夏至、三伏食用。
如果是年齡較小的寶寶,可選細麵條、軟麵條,煮得爛爛的,配上蔬菜和少量肉類,再加少量味辛的蔥姜調味。大點的孩子,麵條種類的選擇也多,能搭配的食物更多。
以西紅柿雞蛋面為例,西紅柿開胃生津,雞蛋補心養血,小麥面補虛。
西紅柿雞蛋面
材料:麵條80g,西紅柿1個,雞蛋1個,生抽、鹽、油、薑片適量。
做法:西紅柿洗淨、去皮、切塊;雞蛋打成蛋液,入鍋炒熟;另起鍋,薑片煸香後加入西紅柿翻炒,待出汁後加生抽調味,加入蛋花,翻炒片刻後,加1碗水煮至湯汁濃稠;另取鍋燒水,加麵條煮熟後撈出,放入西紅柿雞蛋中拌勻即可。
功效:益氣健脾。
注意:2歲以上寶寶適量食用。蠶豆病可食。
如果寶寶體內有濕,在消化好的時候,可以喝茯苓粥健脾祛濕。
茯苓粥
材料:茯苓15g,粳米50g。
做法:材料下鍋,加3碗水,大火燒開後轉小火煮30分鐘至粳米軟爛,加少許鹽調味即可。1周1~2次。
功效:健脾祛濕。
適用年齡:3歲以上消化好、無病痛可食。蠶豆病可食。3歲以內消化好、無病痛時,可隔渣喝粥水。
夏日湯方、糖水、粥食清單
自入夏起,我在育兒堂平台推薦了多種適合寶寶夏天飲用的湯方、糖水、粥食,可以給寶寶補津液、健脾胃。為方便家長查詢,我列了一個清單,家長可以按照功效和寶寶口味選擇烹煮。
應季保健湯方:炎夏健脾方、安夏健脾方、夏季應季食藥材搭配。
暖中、驅寒:艾葉蛋花湯、生薑蜂蜜飲、紅糖薑茶。
解暑:海帶薑湯、翠衣解暑健脾粥、紅豆花生糖水、蓮藕綠豆湯、無花果雪梨水、綠豆薄荷冰糖水。
養心生津:銀耳蓮子水、百合桑葚汁、桑葚草莓汁、決明桑葚蜂蜜飲、桑葚粥、夏日山藥小麥粥、紅棗浮小麥茶。
初夏飲:安心蓮子水、兒童夏日三豆飲、小兒酸梅湯。
夏季健脾益氣:葡萄乾粥、小米棗仁粥、茯苓扁豆紅棗湯、黃鱔豬肉黃芪湯、三文魚蔬菜粥、山楂銀魚湯、黑魚湯、櫻桃糖水、櫻桃雞蛋湯、胡蘿蔔山藥糖水、西紅柿雞蛋河粉、西紅柿雞蛋面、茯苓粥。
補虛補氣血:小麵湯、紅薯糖水。
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參考文獻
- ↑ https://www.kepuchina.cn/health/disease/202006/t20200623_1634103.shtml科普中国-乐享健康
- ↑ 資料來源:許尤佳育兒堂微信公眾號
- ↑ 本文由廣東省中醫院兒科主任許尤佳進行科學性把關