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 基礎能量消耗

 

 

 

基礎能量消耗(basal energy expenditure,BEE),是指機體維持正常生理功能和內環境穩定及交感神經系統活動所消耗的能量。

以成年人為例,能量消耗包括基礎代謝、體力活動和食物的熱效應三個方面,這些不可避免的、維持生命的最低能量消耗稱為基礎能量消耗。

公式

按Harris-Benedict 公式:

男性,BEE(Kcal) = 66.4730 + 13.7516(kg)w + 5.0033(cm)s - 6.7550(y)a

女性,BEE(Kcal) = 655.0955 + 9.5634(kg)w + 1.8496(cm)s - 4.6756(y)a

BEE(basic energy expenditure),單位為千卡(Kcal)。公式中 w (體重)數值單位為千克,s(身高)數值單位為厘米,a(年齡)數值單位為年。

註:雖然男女性公式中66.4730,655.0955兩個數值區別較大。容易讓大家產生質疑,但是在實踐過程中證明了公式是正確的。

詳解

式中w=體重(kg);H=高度(cm);a=年齡(年)

機體能量消耗在不同應激下的增加幅度,

基礎狀態=基礎能量消耗(BEE)

低度應激=1.3×BEE

中度應激=1.5×BEE

嚴重應激=2.0×BEE

惡性腫瘤=1.6×BEE

按Shizgal-Rosa公式:

男性BEE=80.36+48H+12.34W-5.68A

女性BEE=447.6+3.05H+9.25W-4.33A

營養維持量:靜脈:BEE(kJ)×1.5

口服:BEE(kJ)×1.2[1]

參考文獻