土豆肉燜飯檢視原始碼討論檢視歷史

土豆肉燜飯是一道主食，製作原料主要有土豆、豬肉、鹽、生抽、老抽、糖。

中文名土豆肉燜飯

味道鮮香難度普通

分類家常菜

原料

土豆、豬肉、鹽、生抽、老抽、糖

烹飪簡單

營養豐富

1.土豆切好放水裡，然後把肉切好，我比較喜歡瘦一點的，所以肥肉很少，可以根據個人需要選擇，

肉用生抽老抽料酒還有胡椒粉，花椒粉，甜麵醬，雞精，味精醃好

2.切點肥肉練油

3.放白糖炒糖篩

4.糖篩炒好放入醃好的肉，炒一下放入蔥姜蒜，大料，炒一下放入土豆

5.然後把炒好的土豆和肉，倒入淘洗乾淨的米中，水一定用溫水，肉用涼水一激就會變柴了

6.等待

7.土豆肉燜飯就成功了^[1]