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回青（也稱「回回青」）是一種藍色顏料，主要用於瓷器燒制上色，因明朝時從西域進口顏料原料及接受朝貢，故而得名。[1]回青一般需要和石子青混合運用，所呈現的顏色較霽藍淺淡，多見於嘉靖和萬曆年間的瓷器。
古代記載編輯
明宋應星《天工開物·回青》：「回青乃西域大青，美者亦名佛頭青。」《明史·呂坤傳》：「至饒州磁器，西域回青，不急之須，徒累小民敲骨。」《窺天外乘》：「回青者，出外國。正德間，大鐺鎮雲南，得之，以鍊石為偽寶。其價，初倍黃金，已知其可燒窯器，用之果佳。」回青多與石子青配合使用。配製時二者比例不同，則呈色各異，《江西大志·陶書》：「回青淳，則色散而不收；石青多，則石沉而不亮。」嘉靖青花濃重鮮艷的藍色，正是掌握了回青與石子青恰當的配料比例的結果。
特點編輯
頂級的回青也稱佛頭青。回青料純然一色，藍中透紫，與蘇麻離青，平等青色調不同。明代正德晚期，嘉靖，隆慶，萬曆景德鎮御窯廠使用的一種進口原料。多與石子青配製，回青料的比例若稍高，則青花便呈色濃艷紅紫，；若石子青用多了，呈色便灰藍。
歷史
「青花」(blue-white porcelain)是我國著名的「釉下彩」(underglaze painting)瓷器。由「考古」所知，中國有「青花瓷」始於唐，成於南宋(1127-1279)，圓熟於元(1279-1368)，興盛於明初，特別是永樂(1403-1425)、宣德(1426-1436)、成化(1465-1488)三朝，江西「景德鎮」的產品，更是獨步世界，達到了登峰造極的水平。「三保太監」鄭和(1371-1433)七下「西洋」(1405-1433)時，「彩絹瓷器」是最重要的「賞賜」品，大量青花乃隨「寶船」遠走四方，或贈或售揚名四海。青花用「回青」直接在瓷胚上畫繪，再上一層無色透明釉，然後入窯，以高溫還原焰一次燒成。「青花」白底，釉色深藍，清新雅麗，高潔宜人，因而打動各地人心，爭相購求，蔚成風潮，成為中國「絲」之外的另一項世界名物，高峰時年外銷數達數十萬件。青花的成功，除中國獨有製瓷傳統和瓷匠的精研努力 外，另一項特殊因素是使用了「伊斯蘭」傳統的藍色釉料：回青、回回青；和「南海」周邊國家的蘇麻離青、蘇泥臘青、勃青等等。這「青」就是「鈷藍」(cobaltblue)。青花不僅使用了域外原料，在造型和紋飾上，也容納了「伊斯蘭」宗教和民族風格，充分表現了中國製瓷老師傅，不忘傳統，又勇於進取創新工藝技術的精神。