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嘎嘎香的地三鮮 圖片來自豆果美食網

嘎嘎香的地三鮮

完美復刻出東北家常菜地三鮮，舍友說比食堂的色澤還好看嘿嘿

地三鮮的用料

• 土豆兩個
• 茄子一根
• 青尖椒一根
• 大蒜3瓣
• 味極鮮15ml
• 蚝油15ml
• 白糖適量
• 清水小碗半碗
• 老抽6ml
• 食用油5勺

地三鮮的做法

2. 土豆茄子青椒切塊，調好料汁
4. 土豆煎到金黃撈出
6. 油到多了，我又盛出來了些，大概就是在底部剛好的油，下入茄子煎至金黃，撈出。
8. 大火加姜蒜爆香，倒入青椒土豆，茄子。淋入料汁，加水。中小火煮至收汁